安捷伦科技公司(Agilent  Technologies)与UC  Davis的研究人员宣布一项新技术，能够快速检测母乳中的重要营养成份，寡醣。此研究发表于近期的Agricultural  and  Food  Chemistry期刊。近十年来已经发现超过二百种以上的寡醣种类，只是至今还没有较快速及简便的方法从样本中鉴定寡醣，困难之处在于寡醣的多样性(diversity)及研究工具的限制，每每进行寡醣鉴定都相当耗时且需要大量的样品。  

        安捷伦的"糖芯片"(glycan  chip)对于寡醣混合物具有高解析能力，这是去年安捷伦公司推出的HPLC  (high-performance  liquid  chromatography)的特殊设计的分析仪器，另外安捷伦公司的TOF  MS  (time-of-flight  mass  spectrometer)，利用不同分子量来分析寡醣的种类，其特色为分子量精确度可达百万分之二。UC  Davis化学所的Lebrilla教授说：利用HPLC-Chip以及TOF  MS让寡醣的鉴定工作更轻而易举。  

        近年来，母乳对婴儿的营养已被认为是非常理想的食物，因为母乳的营养组成十分丰富，包括有醣类、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、荷尔蒙以及抗体等。其中最主要的成份就是乳糖及脂肪，而含量占第三的就是寡醣。研究小组最新的仪器设备，让科学家能更准确且快速的进行寡醣鉴定，并能加速各种寡醣对人体功能的研究。