该研究由加拿大基因研究机构（Genome  Canada）出资620万加元，与西班牙基因研究机构以及英属哥伦比亚大学的斯蒂文·朗德和乔戈·巴赫曼共同发起一个研究项目，试图弄清楚空气和水等环境因素与葡萄基因的相互作用及其是如何影响葡萄香气的。

　　乔戈·巴赫曼告诉《品醇客》记者，这项研究主要是通过对耐受力、香气生物等葡萄基因特性的研究，进而完善人们对这方面知识的了解。这一研究成果可用于提高葡萄自然培植项目的诊断。

　　巴赫曼强调，这项研究与葡萄基因工程及基因改进无关。他说：“加拿大的葡萄质量优异。我相信在加拿大的葡萄园里没有人愿意用转基因葡萄替代现有葡萄。”