燕麦 含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三酯。 玉米 含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。 海带 含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇;内含的食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收。 大蒜 含硫化物...
蜂蜜香油汤 原料:蜂蜜50克,麻油25克,开水约1000克。 制作:1.将蜂蜜放入碗内,搅拌至起泡沫时,边搅动边将麻油缓慢地渗入蜂蜜中,再共同搅拌均匀。 2.蜂蜜,麻油搅匀后,将温开水 约100克,徐徐加入,再搅匀,搅至开水、麻油、蜂蜜成混合液状,即可服用。...
提起疼痛,大家马上就会想到找药吃,其实有些食物完全可以减轻疼痛,还没有副作用。洛杉矶营养专家苏珊·拉克博士介绍了几种针对偏头痛、痛经、关节痛、胃痛泛酸等症状的食疗方法。 偏头痛 建议:多吃鲑鱼、沙丁鱼等含较高脂肪的鱼类。 苏珊博士解释,人体内...
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文/中国中医研究院博士 庄乾竹 维生素C又称为抗坏血酸,它具有增强人体抵抗力、延缓衰老、美白皮肤等作用,成为家庭小药箱中的必备药物。然而,具有高度还原性的维C是维生素家族中颇为活跃的一员,性质非常不稳定,容易与多种食物或药物发生化学反应,使其疗...
15日美联社报道,纽约一名43岁男子因患罕见疾病,2年来一直无法吃东西。令人惊讶的是,日前他一口气接受了包括胰脏、肝脏、肾脏、胃、小肠和结肠等6项器官在内的移植手术,将肚内器官几乎统统换掉。14日,在手术3周之后,该男子奇迹康复出院,并吃下2年来第...
●柿子与螃蟹:可能呕吐腹泻 螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易沉淀,凝固成不易消化的物质,因鞣质具有收敛作用,所以,还能抑制消化液的分泌,致使凝固物质滞留在肠道内发酵,使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。 ●维生素C与虾:...
虽然时不时的还会有高温天气袭来,但阵阵秋风却提醒人们秋天已经来临。在干燥、气温多变的秋天里,人们感到了诸多不适。为此,编辑特意精编了以下的稿件,希望能给读者以帮助,以健康、快乐地度过这“多事”之秋。 衣:穿衣学会选衣料 一般来说,秋季气候干...
雪梨瘦肉汤 制作:瘦肉切粒,雪梨去心切块,胡萝卜切片。雪梨和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。 鲜百合洗净并摘成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。 在锅中加入5碗水,放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后,再用中小火炖40分钟。...
不久前,英国《独立报》披露了转基因食品巨头孟山都公司的一份秘密报告,称吃了转基因玉米的老鼠,血液和肾脏中会出现异常。消息一出,转基因食品是否威胁健康再成焦点。针对转基因食品安全性的众多争议,国际生命科学学会中国办事处、新探健康发展研究中心、...
“无糖”食品≠不含糖 所谓无糖食品,是相对于常规含糖食品而...
重金属,这个词似乎很难和吃的东西联系在一起。事实上,这些...
茧式煲(图片来源:深圳特区报) 想像电影《星际迷航》中主人...
据新华社电卫生部食品安全综合协调与卫生监督局食品安全评估...
人们进食都是因为肚子饿吗? 如果有人问到这个问题,您可能会...
菜中有多少致癌物?它们又从何而来?“隔夜”过程中发生了什...