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  • [饮食] 做菜不能乱放葱姜蒜(图) 日期:2008-10-09 00:56:58 点击:166 好评:0

    葱姜蒜 资料图片 牛羊肉放花椒,鱼虾蟹贝要放姜 一场秋雨一场寒,天气逐渐凉了,“贴秋膘”的时候到了,人们开始琢磨着吃鱼吃肉,为冬天储蓄能量。说到做鱼做肉,就不能不提到葱姜蒜椒这四大调料。俗称“调味四君子”的这四种调料,之所以千百年来被中国人无...

  • [饮食] PONY谱尼测试为您提供专业食品检测服务 日期:2008-08-25 10:43:45 点击:26 好评:0

    PONY谱尼测试具中国合格评定国家认可委员会CNAS及CMA资质,并依据ISO/IEC 17025运行的大型综合第三方检测机构,与美国、英国、德国等58个国家和地区达成互认协议,检测报告具有国际公信力。目前在国内设有3个大型实验室、英国和香港等地设有4家分公司及19个...

  • [饮食] 糖尿病人可食用黑巧克力和蓝莓 日期:2008-08-10 06:50:46 点击:40 好评:0

    ...

  • [饮食] 台心血管疾病年轻化 9成中年人吃高胆固醇食物 日期:2008-07-21 11:11:55 点击:56 好评:0

    中新网7月21日电 台湾心脏基金会20日公布“安心饮食习惯大调查”,未罹患心血管疾病的受访者中,高达九成三习惯吃高胆固醇食物,九成未吃足五蔬果,多数三餐外食;已罹病受访者会注意饮食,但吃足量蔬果者也仅三成。 据台湾《中国时报》报道,台大营养室主任...

  • [饮食] 科学家发现一种肠道细菌可增加好胆固醇含量 日期:2008-07-15 03:15:25 点击:30 好评:0

    巴西与阿根廷科学家联合进行的一项研究发现,一种屎肠球菌可用来增加人体血液中的好胆固醇(又称高密度胆固醇)含量。 据巴西媒体7月6日报道,屎肠球菌是一种肠道细菌,有多种种类。巴西圣保罗州立大学和阿根廷乳酸杆菌研究中心科学家在试管试验和动物试验中...

  • [饮食] 研究称吃饭细嚼慢咽可减少热量摄入 日期:2008-07-13 09:18:32 点击:31 好评:0

    据新华社电 美国研究人员8日公布研究报告说,细嚼慢咽可让人们摄入更少热量,同时增加用餐乐趣。 罗得岛大学研究人员安德雷德女士领导的小组以30名年轻女子为研究对象,让她们在两天中吃分量相同的意大利面。第一天,安德雷德要求她们在不造成不适的前提下尽...

  • [饮食] 反式脂肪酸的危害形如杀虫剂 日期:2008-07-12 18:53:33 点击:45 好评:2

    目前在全球食品市场,正悄然蕴酿着一场战争——反“反式脂肪酸”。据英国路透社7月2日报道,美国纽约自7月 1日起禁止所有餐厅、快餐店、饼店等使用反式脂肪酸,成为全美首个禁用反式脂肪酸的城市。这引起了全球食品市场的强烈反应,日本和东南亚国家的食品生...

  • [饮食] 可可食品或有助降血压 日期:2008-05-14 11:18:46 点击:36 好评:0

    德国研究人员发现,富含可可的食品可能有助于降低血压。 德新社12日报道,这项研究由德国科隆大学附属医院迪尔克·陶贝特博士和同事开展,研究结果发表于《美国医学会杂志》。 陶贝特等专家说,研究结果表明,用黑巧克力等可可食品替代其他高热量、高脂肪甜...

  • [饮食] 科学家建议开发超级粮食丸 吃1粒一天不饿 日期:2008-04-27 02:33:37 点击:57 好评:0

    联合国世界粮食署执行干事乔塞特·希兰22日说,粮食价格上涨犹如一...

  • [饮食] 常吃六种食物对抗现代污染 日期:2008-04-20 12:20:15 点击:116 好评:0

    科学发展的同时给人类带来各种现代污染。以下六种食物可以抗六种现代污染。 海带抗辐射 海带提取物可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害,抑制免疫细胞凋亡,具有抗辐射作用。 小米抗噪声 在噪声环境中,人体内的B族维生素消耗量很大,应多食富含 B族维生...

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