继基因工程、蛋白质工程之后，糖生物工程已成为最引人注目的生物技术新领域，被国际科技界称为第三代新生物技术。

糖是生物界储量丰富的生物资源，是蕴藏大量生命信息的生命大分子，参与调控包括生殖、生长、发育、免疫等几乎全部生命过程。

目前，经研究发现，糖制剂还具有调节肠道生态平衡、促进营养物质消化吸收、调节免疫的特点，因此正在被应用于饲料添加剂。

近年来，我国科研人员从大量存在的海洋生物中提取并制备糖制剂，并应用于生物肥料、生物农药等领域。

实验显示，糖制剂生物肥料对小麦、水稻、黄瓜等20余种作物均具有良好的促生长效果和保花保果(如苹果、酥梨、芒果、辣椒等)效果;糖制剂生物农药对40余种作物、80余种病害防治具有明显作用，并具有安全无毒、高效及不易产生抗药性等特点。

糖饲料添加剂在广州增城石山田猪场的应用结果显示，在饲料中添加20克/吨壳寡糖就可替代抗生素的使用，仅此一项，每吨饲料饲用成本就能降低40元。

可以预见，糖制剂将为生物农牧业注入更多活力，并有望扮演重要角色。