你是否发现，尽管工作忙碌，体重却只增不减？美国求职网站“职业塑造者”的一项调查显示，40%的人因工作而变胖，其中旅行社员工、律师、法官、社工、教师、艺术家、行政助理、医生、警察、消防员、司机、行销人员和IT人员是最容易发胖的职业。超过20%的人体重至少增加4.5公斤，14%的人增加9公斤以上。调查还发现，44%的人整天坐在办公桌前，连吃饭都不离开。

在中国，司机、IT工作者、公司职员、公务员、教师、医生等职业也易发胖。上海瑞金医院内分泌科罗邦尧教授指出，这些职业的共同点是久坐和工作压力大。压力大时，人们可能通过喝含糖饮料或吃零食减压，加上运动不足，导致能量摄入远超消耗。此外，工作紧张会影响神经内分泌系统，例如压力激素皮质醇水平升高，会促进脂肪堆积，尤其是腹部脂肪。神经系统的过度兴奋也会让人不自觉地多吃。

罗邦尧教授建议：第一，主动寻找机会休息，即使是短暂几分钟；第二，少喝含糖饮料，控制饮食，多运动。研究发现，每周喝超过两次汽水或果汁的人，患2型糖尿病的风险分别高出42%和29%；第三，生活规律，少熬夜，以维持正常的代谢节律。

（江大红）