中国兽用抗生素的数量是美国的4倍。这是《参考消息》近日转载的一则外电报道。

    被滥用的抗生素通过养殖业的消化、吸收、排泄等链条，最终进入人体，对人体健康产生不良影响。而更可怕的是，中国对养殖业滥用抗生素的情况，长期以来缺乏法律的监管。

    美国传媒沿引美国《国家科学院学报》月刊最新一期的研究报告称，以分子遗传学和土壤生物学专家组成的研究人员，在中国商业养猪场发现了149个独特的抗生素抗性基因（ARG）,有些ARG的水平是对照样本的192至2.8万倍。

    ARG的大幅增加，反映了中国养殖业严重滥用了抗生素，这无疑将会对人体健康产生威胁。

    首先，滥用的抗生素残留在猪肉、牛肉、羊肉等动物肉类上面，而人食用了这些肉类后，可能会吸收这些过量的抗生素残留物；而这些过量的抗生素残留物，将会使人体产生对抗生素的耐药性，一旦人体有病，使用抗生素治疗的效果将会不同程度地降低，甚至会无效。

    其次，过量的抗生素被动物所吸收的只是一小部分，大部分的抗生素残留通过粪便排到了体外，而这些粪便通常用来做农作物的肥料，这些肥料一部分给植物吸收了，人类吃这些植物同样有吸收过多抗生素的危险。

    其三，动物粪便的另一部分，通过土壤和雨水的渠道，进入了河流和地下水，从而污染了水源，也同样给人类带来危害。

    这是平时不为国人注意到的一个食品安全的大漏洞。在医疗部门，人体滥用抗生素的问题早已引起了广泛的关注，各种媒体不时会发出“防止滥用抗生素”的呼声，然而，通过养殖业是食物链条所产生的滥用抗生素的问题，却鲜为人知。现在，是该引起我们高度重视并且采取必要措施的时候了！

    全国“两会”即将召开，呼吁全国人大代表和政协委员关注这一问题。生命健康需要更加健全的法律来守护。要解决养殖业滥用抗生素对人体的危害，首先要从建立健全法律法规开始。应该建立法律法规，规定养殖业在何种情况下可以使用何种数量的抗生素，违规滥用抗生素的，应该受到何种问责和处罚；有法不依或者执法不严者，又该受到何种问责和处罚。只有法律明确了，才能有效地执行，才具有可操作性。同时，动植物质量监督检查部门，应该对肉类和农作物的抗生素残留量建立一个质量检验标准，超过标准的，严禁进入市场。（吴智钢)

2月19日，美国《纽约时报》转载了澳大利亚联合大学创办的《对话》杂志文章，该文指出中国养猪场中“不受限制”地使用抗生素所带来的危险，“可能会通过粪肥和化肥残留物向全世界扩散”。

文章引用了八名中国和美国科学家在《美国国家科学院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences)上发表的一项研究报告。这一研究报告指出，中国养猪场大量使用抗生素导致抗生素耐药基因的出现，给“全世界人类带来潜在健康危险”。

来自中国科学院的中国科学家以及他们在密歇根州立大学的同事一起分析了三家中国商业养猪场中的粪肥——他们将这些粪肥与来自中国的那些没有喂过抗生素的猪粪肥、以及与来自 “未受污染森林”里的土壤，进行了比较。最终的结果是：他们在商业养猪场的猪粪肥里发现了149种“独特”的抗生素耐药基因，数量是对照样本中含量的三倍。

用科学语言来说：“抗生素耐药基因（antibiotic resistance genes, 简称ARGs）是一种新兴的污染物，给全球人类健康带来潜在危险，”科学家在摘要中写道。

科学家们写道，“密集式饲养动物被认为是造成ARGs这种不断增加的环境负担的主要因素。虽然中国大量使用抗生素，但是极少有人关注与养殖场有关的ARGs情况。”

这个危险如何成为全球性的呢？他们称，这些基因可以随着粪肥、堆肥或土壤中的微生物进入河流、渗入地下水，被风或旅行者携带走，或者是混在像花园堆肥这种农产品中被扩散。

根据《对话》发表的文章，该研究报告的作者之一蒂莫西·约翰逊(Timothy Johnson)表示，还不清楚这种耐药性是否已经产生了对多种抗生素的组合具有耐药性的超级细菌。

《对话》发表的文章称，中国是世界上最大的抗生素制造国和消费国，至少有46%的抗生素被用在牲畜身上。

昆士兰大学分子生物科学研究所的马修·库珀(Matthew Cooper)教授告诉《对话》杂志，这项研究报告首次对中国养猪场中的这种耐药性演化情况进行了定量分析。

库珀表示，需要在中国和印度建立更透明的抗生素使用情况报告措施。欧盟(European Union)已经禁止用抗生素来促进生长，美国和澳大利亚也正在禁止更多种类的抗生素，但还需要一个全球框架，他说。库珀说，“动物在国与国之间流动，这和人一样。传染病已经不是一个国家的问题，而是一个全球问题。”