肥胖和糖尿病已成为全球性的健康挑战，而最新的科学研究揭示，人体肠道内的微生物群落——肠道菌群，可能是破解这些代谢性疾病的关键。上海交通大学与完美（中国）有限公司联合成立的微生态健康联合研究中心，正致力于开发以肠道菌群为靶点的预防和治疗方法。

肠道菌群与代谢疾病的因果关系已得到实验证实。上海交通大学赵立平实验室从肥胖患者体内分离出一株肠道细菌，将其引入无菌小鼠后，小鼠出现了严重的肥胖和胰岛素抵抗。这一发现为肠道菌群参与肥胖、糖尿病等代谢性疾病的发生提供了直接证据。通过调整膳食结构，改善患者的肠道菌群组成，研究团队成功缓解了患者的肥胖和慢性病症状。

联合研究中心将重点推进三方面工作：基础研究，深入探索肠道菌群与饮食互作引发肥胖和糖尿病的机制；健康评测体系，建立以肠道菌群为核心的标准，为临床提供数据支持；产品研发，与企业合作开发符合市场需求的新产品，为慢性病患者带来希望。

完美公司总裁胡瑞连表示，此次合作是产学研结合的典范，旨在将科研成果转化为商业产品，造福更多患者。揭牌仪式后，首届“交大——完美微生态健康国际论坛”举行，聚焦“营养——菌群与慢性病防控新策略”，来自法国农科院的专家与赵立平教授分享了最新研究进展。