近日,黑龙江省大豆协会一份“转基因大豆与肿瘤高度相关”的分析报告,引发了转基因反对者和支持者之间的激烈争论。对此,全国肿瘤防治研究办公室副主任陈万青教授表示,目前没有证据证明转基因食品存在安全隐患,同样也没有大规模人群研究证实其安全性。
黑龙江省大豆协会副秘书长王小语分析指出,河南、河北、甘肃、青海、上海、江苏、广东、福建等地基本是我国转基因大豆油的消费集中区域。根据《2012中国肿瘤登记年报》显示,这些区域同时也是我国肿瘤发病集中区。而黑龙江、辽宁、浙江、山东、湖南、湖北、贵州等地基本不以消费转基因大豆油为主,相应的也不是肿瘤发病集中区域。
陈万青教授对此反驳称,肿瘤是多因素疾病,将其与转基因大豆“生搬硬套”在一起缺乏科学依据。当事人将全国划分为转基因大豆油高消费区和低消费区,本身就存在漏洞。此外,转基因食品并非只有大豆一类,转基因大豆也并非只以大豆油的形式存在,豆制品、零食等都可能含有转基因成分。
从流行病学角度分析,确定肿瘤危险因素不能仅进行简单的比对,而应采取多中心随机双盲对照研究等严格的统计学方法。针对此次转基因食品安全性的争论,最理想的状况是采用前瞻性队列研究方法,随机分组,一组人群食用转基因食品,另一组食用非转基因食品,在长期观察后,再进行肿瘤发病率的统计学分析。
值得注意的是,美国较我国更早使用转基因食品,但其肿瘤总体发生率自20世纪90年代起便呈现下降趋势。此外,有媒体报道,2010年俄罗斯全国基因安全协会和生态与环境问题研究所进行的坎贝尔仓鼠研究,结果显示转基因食品可能使哺乳动物失去繁殖能力。2012年9月,法国凯恩大学科学家通过为期两年的实验鼠分类试验发现,用转基因玉米NK603和被除草剂“农达”污染的饲料喂养的实验鼠,容易患肿瘤及内脏损伤。
陈万青教授表示,目前国内外均缺乏转基因食品对人群健康影响的大规模研究数据,动物研究结果并不能直接推及人体。根据媒体报道,2012年11月28日,欧盟食品安全局就法国“转基因玉米致癌”研究发布最终结论,称该研究缺乏科学依据,在风险评估的设计、报告及分析环节均不够科学严谨。
然而,陈万青教授也直言,该事件应引起公众及相关部门的重视,对转基因食品安全性进行进一步考量和验证。他指出,虽然目前没有证据证明转基因食品存在安全隐患,但同样没有大规模人群研究证据证实其安全性。因此,有必要将转基因食品等新兴产物纳入肿瘤危险因素进行分析研究。“即便在理论上可行的前瞻性统计方法,也会因转基因食品可能存在健康风险而受到伦理限制,难以在现实中开展。同时,即便采用回顾性研究,也无法对每人每天进食多少转基因食品进行‘定量分析’。这些问题都需要我们进一步思考和解答。”