从2014年1月2日起，位于甘肃兰州东方红广场的国芳综合超市正式设立转基因食品专柜进行销售，兰州成为全国首个实行转基因食品专柜标注销售的城市。甘肃省食品药品监督管理局要求，从2014年3月1日起，全省食品经营者须设置专柜摆放和销售转基因食品，并设置明显提示牌。

记者在兰州东方红广场国芳综合超市转基因食品专柜看到，提示牌内容为“转基因食品专柜”，统一采用“绿底白字”式样。所销售的转基因食品主要是大豆色拉油、菜籽油，与其他不含转基因成分的食用油相比每桶便宜25元至40元。产品标签上标有“本品大豆加工原料为转基因大豆”或“本品菜籽油加工原料为转基因菜籽”的小号字样。据专柜促销员介绍，设立专柜后销售平淡，消费者反应谨慎。

甘肃省食品药品监督管理局食品流通监管处副处长张兰周表示，设立专柜主要基于三点考虑：一是加强转基因食品监督管理；二是解决转基因食品标识不清晰、字号小等问题；三是保护消费者知情权和选择权。将选择权交给消费者，支持者可以购买，反对者可以选择远离。

关于转基因食品的安全性，甘肃农业大学生命科学技术学院院长司怀军教授指出，转基因表达的目标物质主要是蛋白质，进入人体后会降解为小分子，不会改变人体基因组成。实际上，所有天然动植物食品也包含成千上万种基因，但从未发生过动物基因改变人类基因的情况。甘肃省农牧厅副厅长杨祁峰强调，我国已建立严格的转基因生物安全管理体系，包括《农业转基因生物安全管理条例》及配套规章，对转基因生物研究、试验、生产、加工、经营和进出口进行全过程安全管理。省农牧厅科教处处长丁连生表示，我国采取比传统食品更严格的标准评价转基因食品安全性，凡是经过安全评价批准上市的转基因食品与常规食品一样安全，转基因食品问世16年来未发生安全性事故。

核心观点：转基因食品的安全性已通过严格评价，消费者可放心食用。设立专柜销售是保障消费者知情权和选择权的有效措施。

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什么是转基因？省农牧厅科教处于轩研究员介绍，转基因生物是指利用转基因技术将某些生物的优良基因转移到其他物种中，使其更符合人类需要。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。目前市场上销售的转基因食品主要有转基因大豆油、菜籽油、棉籽油和转基因抗病毒木瓜等。截至2014年，我国共批准发放7种农业转基因生物安全证书，包括耐贮存番茄、抗虫棉花、改变花色矮牵牛、抗病辣椒、转基因抗病毒木瓜、转基因抗虫水稻和转植酸酶玉米。