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主食引领膳食,加工提升农业——农业部启动主食加工业提升行动

2014-04-25 16:29 农业部农产品加工局 农业部 阅读 0
核心摘要: 2014年农业部启动主食加工业提升行动,以“主食引领膳食,加工提升农业”为主题,在哈尔滨举办科企对接活动,发布76项科研成果,达成19个意向协议,投资约15亿元。活动包括产品展示、技术对接和知识普及,旨在推动主食加工业发展,培育示范企业,推广先进技术装备,促进产业升级。

为深入推进主食加工业提升行动,加快提升我国主食加工业发展水平,2014年农业部农产品加工局以“主食引领膳食,加工提升农业”为主题,组织开展系列活动。4月25日,主食加工业提升行动暨黑龙江主食及特色农产品加工科企对接主题活动在哈尔滨市举行,来自17个省(区、市)的200余名主食加工领域专家、学者、企业家及管理部门人员参加。

活动期间,围绕主食及特色农产品加工技术需求,组织科企对接,发布推介最新科研技术成果76项,征集企业技术和项目需求40项,19个主食加工产业项目达成意向协议,涉及投资约15亿元;组织调理米饭、面制品、杂粮、预制菜肴等主食领域产品、技术、装备展示推介,市民和消费者免费品尝品鉴主食产品。同时,现场发放《主食加工知识问答》手册,引起消费者极大兴趣;据悉,该手册内容还将在农产品加工官网陆续发布。

自2012年农业部实施主食加工业提升行动以来,主食加工业发展的良好氛围正在形成,工商资本进军主食加工业趋势明显,全国主食加工业呈现良好发展态势。2013年涉及主食加工的米、面制品、速冻食品等行业主营业务收入增速分别达到17.73%和18.03%,普遍高于农产品加工业13.82%的平均增速。今年,农业部在总结试点情况基础上,部署在全国开展主食加工业提升行动,力争通过打造一批高效务实的载体和平台,推动主食加工业发展再上新台阶。一是组织开展一批有影响力的主题活动。除黑龙江主食及特色农产品加工科企对接主题活动外,还将陆续举办全国大中城市郊区推进主食加工业现场交流、全国主食加工技术装备产品展示推介两个全国性活动,以及江苏食品老字号推介、湖南主食加工产品推介两个区域性主题活动,营造氛围,扩大影响。二是树立支持一批带动力强的示范企业。开展示范企业申报认定,组织展示推介、交流对接和企业负责人培训,推动实施开发性金融支持主食加工业发展等项目,加快主食加工业主体培育,加强示范引领带动。三是宣传推介一批主食加工知名品牌。开展“食品老字号传承与创新之星”推荐,丰富完善“主食加工精品之窗”平台,加强宣传推介,树立一批食品老字号典型。四是推广应用一批先进的技术和装备。加快推动实施农产品加工技术集成基地建设,开展技术创新与推广对接活动,建立主食加工业技术研发、推广应用公共服务平台。

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