传统水稻种植方式通常要求稻田在整个生育期内保持淹水状态，这种方式虽然有助于水稻生长，但也导致了水资源的严重浪费。近日，在浙江诸暨市“单季稻绿色增产增效技术集成示范区”，中国农业科学院展示了自主研发的“麦畦式”湿种栽培技术。这项技术实现了“像种麦子一样种水稻”的创新种植模式。

据统计，我国每年淡水缺口约300—400亿吨，而水稻作为我国最大的耗水农作物，消耗了农业用水量的70%，占全国总用水量的50%。中国农科院水稻所研究员陶龙兴指出，传统的淹水灌溉制度虽然能够满足水稻生长需求，但也导致了水资源的极大浪费，同时化肥和农药随灌溉水流入周边水体或渗入地下，对环境造成了污染。

“麦畦式”湿种栽培技术是一种在保证水稻正常生育生理需水的前提下，通过适度灌溉实现节水的技术。该技术的核心理念是保持稻田土壤湿润，而不是长期淹水。在水稻全生育期内，稻田沟渠中的水保持流动，土壤湿润，稻株叶尖早晨能够正常吐水，但稻田尽量不留水层，充分利用雨水，减少灌溉用水。

陶龙兴表示，水稻实际上更适应干湿交替的湿润环境，而传统认为水稻必须长期泡水的观念是错误的。“麦畦式”湿种栽培技术还包括施用豆科植物等有机肥、种植超级稻、水耕直播、湿种旱管与节制用水等四项技术要素，构建了高产、节水、环保、养地四大效益的稻作技术新体系。这项生态稻作技术不仅减少了水稻种植的用水量，还提高了水分利用效率，同时减少了化肥和农药对水体和土壤的污染。每亩稻田可节省150—200吨灌溉用水，节本增效约150元。

根据统计数据，除内陆盐碱土及沿海盐渍土稻田外，我国约有3.5亿亩灌溉稻田适合实施“麦畦式”湿种栽培技术。若全面推广，该技术每年可节约灌溉水500亿吨，同时实现生物修复土壤肥力等生态效益，为缓解我国水资源短缺和水污染问题提供了重要解决方案。