漆黄素有助提高记忆力

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时间:2006-10-22 22:38来源:深圳特区报作者:admin 点击: 290次

　　由日本、美国研究人员组成的一个小组经动物实验发现，蔬菜和水果中的漆黄素有助于提高记忆力。日本武藏野大学和美国索尔克研究所的专家近日发表文章说，漆黄素是很多蔬菜和水果含有的一种黄酮。

　　在实验中研究人员发现，喝过漆黄素水溶液的小鼠只对新换上的物品C表现出浓厚兴趣，而未饮用漆黄素水溶液的小鼠对物品C和先前看过的物品A或B都表现出相同兴趣，这表

明它们已经忘记了前一天看过的物品。

　　研究人员说，草莓中含有的漆黄素尤为丰富，但漆黄素对人类健康的功效还有待今后的研究加以证实。

(责任编辑：泉水)

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