新华网消息:据法新社10月23日报道,美国科学家的一项新研究发现,蔬菜属于脑子的食物,因此吃蔬菜能够帮助人们减缓衰老。 芝加哥拉什大学医学中心的专家莫里斯说:"每天只吃一种蔬菜的人,与每天至少吃2。 8种蔬菜的人相比,他们的衰老变化速度差距为40%。这种情况等于,多吃蔬菜的人要比少持蔬菜的年轻5岁。"这家医学院的科研人员对于3718位上年纪的人进行了为时6年的跟踪调查,发现那些常吃绿叶菜的人衰老缓慢。 研究人员发现,吃水果与防止记忆力减退没有什么联系。(作者:京城二闲) (责任编辑:史少晨) (责任编辑:泉水) |