国际在线消息:美国马里兰大学的科学家日前表示,尽管美国人的钙摄入量较之以前已经不再下降了,但十几岁的少女仍然存在钙摄入量不足的情况。 据合众社3月29日报道,研究人员说,在美国的一些人群当中,钙摄入量正在逐渐增加,但十几岁的少女和年轻妇女,尤其是非洲裔美国妇女的钙摄入量却没有达到应有的水平。在她们这个年龄段里,钙这种矿物元素对加强骨骼密度正起着至关重要的作用。 这项研究的主要负责人、美国马里兰大学食物、营养和农业政策中心的理查德·福希尔对此表示:“从青春期开始到大约30岁是摄入足够钙质最为关键的时候。这时候加强骨骼密度可有助于她们日后免受骨质疏松症的困扰。” 报道说, 10年中,美国研究人员对钙摄入量的变化、钙同牛奶和其它饮料消费量的关系进行了调查和检验。这一研究结果将被发表在4月份出版的《美国营养学院杂志》上。(国际在线独家资讯 王高山) (责任编辑:泉水) |