英国纽卡斯尔大学的一项最新研究发现，Ⅱ型糖尿病患者通过每天仅摄入600卡路里热量的饮食，坚持两个月，就能显著改善病情，甚至实现逆转。该研究发表于国际权威期刊《糖尿病学》（Diabetologia），为糖尿病治疗提供了新的思路。

Ⅱ型糖尿病，又称非胰岛素依赖型糖尿病，传统上被认为是一种不可逆的慢性进行性疾病。其发病机制主要是胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗，导致血糖升高。然而，这项研究挑战了这一观点，表明通过严格的饮食干预，可以恢复胰岛β细胞功能。

研究招募了11名Ⅱ型糖尿病患者，在医生指导下将每日热量摄入降至600卡路里。仅一周后，志愿者空腹血糖水平即恢复正常。八周后，核磁共振成像显示，胰脏周围脂肪显著减少，胰岛素分泌趋于正常，部分患者甚至暂时停用了降糖药物。实验结束后，志愿者恢复常规饮食，但建议保持健康习惯。三个月后复查，11人中有7人未复发。

研究负责人罗伊·泰勒教授指出，Ⅱ型糖尿病与体内能量平衡密切相关。当摄入能量超过需求时，多余脂肪会在肝脏和胰脏积累，导致代谢紊乱。低热量饮食通过减少这些脂肪沉积，恢复胰岛素分泌，从而逆转病情。

尽管结果令人鼓舞，但研究人员强调，患者不应自行尝试如此严格的节食，必须在医生监督下进行。下一步研究将探索个体易感性的差异，并跟踪长期效果。

参考文献：

Diabetologia DOI 10.1007/s00125-011-2204-7

Reversal of type 2 diabetes: normalisation of beta cell function in association with decreased pancreas and liver triacylglycerol

E. L. Lim, K. G. Hollingsworth, B. S. Aribisala, M. J. Chen, J. C. Mathers, R. Taylor