英国纽卡斯尔大学的科学家近日发表了一项令人振奋的研究：通过连续两个月的极低热量饮食（每天仅600千卡），11名患有II型糖尿病的患者中，有7人成功逆转了病情，至少暂时摆脱了糖尿病。这一发现颠覆了传统观念——II型糖尿病曾被认为是一种不可治愈的终生性疾病。

研究负责人罗伊·泰勒教授指出：“患有糖尿病多年的病人病好了，这十分引人注目——而且全都因为节食8周。这使我们对II型糖尿病的了解发生根本性变化。”研究结果于6月24日提交给美国糖尿病学会大会。

极低热量饮食由节食饮料和无淀粉蔬菜组成，旨在快速减少体内脂肪。核磁共振成像扫描显示，坚持节食的志愿者在1周内早餐前血糖水平恢复正常，胰腺脂肪水平也恢复正常，胰腺重新获得了分泌胰岛素的能力。8周后，志愿者恢复正常饮食，但被建议多吃健康食品并控制食量。在后续检查中，10人中有7人糖尿病痊愈。

泰勒教授解释：“我们认为，这表明II型糖尿病就是一个身体能量平衡的问题。如果摄入的能量大于消耗的能量，剩余部分将以脂肪的形式储存于肝脏和胰腺，导致一些人患上II型糖尿病。我们需要进一步研究的是，为何一些人比其他人更容易患上糖尿病。”这项研究为II型糖尿病的非药物治疗提供了新思路，但专家提醒，极低热量饮食需在医疗监督下进行，不可自行尝试。