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饶毅:我对转基因技术的态度

时间:2014-09-22 14:55来源:《中国经济报告》杂志   作者:未知 阅读:

□饶毅 

要排除极端影响,在理智范围内,不纠结阴谋论、不以不断出现的捏造谣言为中心、不围攻做转基因农作物实验和研究的专家,而讨论确实的安全、商业化以及相关问题,是中国转基因问题进入良性讨论的基础 

转基因技术的广泛应用 

人工制造将外源基因导入生物,也就是转基因生物,其诞生与重组DNA技术同样,因为重组DNA需要导入细菌以便大量生产。1978年,基因泰克公司用此技术,通过转基因的大肠杆菌生产胰岛素。 

生物技术的兴起,在农业和医药方面起到了其他技术无可替代的作用。在医药方面,为治疗人类疾病、减轻人类痛苦,起了很大作用。基因工程生产胰岛素、基因工程生产肝炎疫苗都是直接改善了包括我国在内的全世界人民健康的药物。单克隆抗体治疗疾病,包括一些肿瘤,发挥了传统化学药物不能达到的疗效。 

基因技术使得人类可以将特定基因转入农作物,用来改进农作物的抵抗力(比如抗病虫害),以便提高产量。目前,转基因技术已广泛应用于医药、工业、农业、环保、能源、新材料等领域。 

基因技术和抗体技术等现代生物技术导致美国生物技术产业的起飞。1970到1980年代,很多美国大学教授除了发明和应用DNA相关技术外,纷纷在校外开公司。麻省理工学院的教授、诺贝尔奖得主夏普和哈佛大学诺奖得主吉尔伯特于1978年成立Biogen公司(全球生物技术产业巨擘)。生物技术利润远高于人们熟知的信息产业,繁荣了经济。 

转基因技术的安全性 

所有公司用的大肠杆菌,都是经过筛选,不能对人致病。农作物中能抵抗农作物病虫害的基因,其产物对人体完全没有作用。如常用的抗生素可以杀死细菌,但对人的细胞毫无作用一样,这些转基因产物的靶点只存在于农作物的致病害虫。在农作物中转入特定基因,也会改善其营养价值(如维生素)。 

此外,转基因不仅不污染环境,而且还可以有利于环保。2010年美国科学院的报告称,农作物对病虫害抵抗力提高,可以减少杀虫剂的使用,有利环保。 

绝大多数人都吃过转基因 

事实上,绝大多数人,海内外的、也包括所谓反对转基因的人,恐怕也都已经吃过转基因食品。如果不是直接,也是间接吃过,而其中直接吃过的人为多数。所以,除非有特殊方法,否则多半也吃过转基因食物。 

原因很简单,比如:美国从二十世纪九十年代末就推出转基因大豆,除了用于各种加工外,也直接制作常见的豆制品。因为美国不标记转基因和非转基因的食品,而转基因大豆占美国大豆的绝大部分,所以,十几年来,只要吃过美国大豆产品的人,基本不可避免地直接食用了转基因食品。 

而中国大量进口美国、阿根廷、巴西的大豆,虽然我国对转基因有标识,但因转基因的作物产量高、产品价格低,恐怕多数人直接吃过转基因大豆产品。又因为大豆有很多其他的加工产品,所以更多的人都间接食用过转基因。 

以上不过是以大豆为例,还有玉米。盛产玉米的美国也是以转基因作物为主,而玉米不仅直接食用,也是美国喂养家禽、猪、牛的重要食物、甚至主要食物,所以在美国,即使不吃玉米,只要吃过鸡肉、猪肉、牛肉,就间接吃过转基因食品。 

国际科学和医学团体的态度 

国际科学界对转基因农作物的判断是明确,并非不确定的,而且经常苦口婆心进行解释。包括世界卫生组织、美国医学会、美国国家科学院、英国皇家学会等在内的国际科学和医学组织,都支持转基因食物。 

美国科学促进会理事会明确表示反对标示转基因食品,因为“科学非常清楚:现代分子生物技术改善的农作物是安全的”,欧洲共同体投资三亿欧元研究转基因生物的生物安全性,其五百多个独立研究组、历经25年、做了130个课题,得出的主要结论是生物技术,特别是转基因生物,本身不比常规植物种植方法更危险,世界卫生组织、美国医学会、美国国家科学院、英国皇家学会以及每一个检查过证据的可尊重组织,都得出同样结论:食用转基因农作物的食物成分,不比普通方法改善的农作物来源的组分更危险。“为在美国获得批准,每一新的转基因农作物必需经过严格的分析和测试。如果含有蛋白质,必需被显示无毒性、无过敏性。与公众错觉不同,转基因农作物是我们食物中检验最多的农作物。有时有人声称转基因食品导致动物从消化到生育、肿瘤、死亡等异常。但这其中,没有一项经得起严格的科学检视。新近对十几个长期的、设计很好的动物喂食实验表明,土豆、大豆、水稻、玉米的转基因和非转基因种类营养相当。” 

反转基因技术的结果 

西方有些人反转基因是出于宗教原因:不能改变上帝的杰作。中国有些人打着民族主义的旗号,号召不吃美国的转基因食品。而实际上,这些反对丝毫不影响美国产品出口到中国,中国因为自身需求进口美国大豆,而美国大豆规定不能标明转基因,转基因大豆和不转基因大豆没有分开进口。反转基因只能影响中国的转基因技术,这些技术有些是引进、改进的,有些是国内发明的。世界历史上,先进产品的发展不是谁能挡住的。反转基因的结果是减慢中国新技术,而不能影响世界。所以,看似好像保护中国人民,其实,如果按其做法,最后只能是损害中国自身发展,使中国长期依赖进口国外产品,所以其结果将和他们的初衷正好相反。 

舆论已经导致各级负责官员退缩,不批准中国国内任何研制的转基因产品,但不影响已在大量进口的美国转基因产品。这样下去,受害的一定是中国。 

对转基因技术的态度 

一般人对转基因安全的关心是应该的,不能简单分为反对和支持转基因,而是应兼顾粮食需求和食物安全两方面的讨论。从原则上,笔者支持转基因作物。笔者支持的是:中国积极开展转基因研究,打好基础、开发优质产品。从仿制开始,逐渐推出拥有知识产权的产品,严格检验和监控转基因农作物的安全性,建立转基因商业化的有序途径,批准经过检验的转基因农作物,应用无安全问题的转基因农作物。笔者虽然在原则上支持转基因,但认为具体对每个转基因要求比一般的更严格,在生态安全上要高要求,在食品安全上也要高要求。如果中文世界没有充斥对转基因的非理性干扰,可能很多讨论就会集中于如何建立对转基因的较高安全标准。 

笔者不赞成长期大量购买美国农产品(11.23, -0.05, -0.44%),在两国还有很多矛盾的时代,长期依赖他国农作物有很大的潜在问题。如果要改变中国逐渐增加的对外国进口食物的依赖,发展我国的技术是重要的环节。 

转基因的专家应该多介绍转基因工作及其安全性。科普作家经常讲解可能大众更容易理解。负责任的记者应该搞清楚后进行深度报道,而不是每次被动。要排除极端影响,在理智范围内,不纠结阴谋论、不以不断出现的捏造谣言为中心、不围攻做转基因农作物的专家,而讨论确实的安全、商业化以及相关问题,是中国转基因问题进入良性讨论的基础。

(责任编辑:泉水)
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