来自食物的能量通过产生并释放热量来维持恒定的体温。久坐不动的人的能量中有一半用于产热维持正常的体温——37℃。

        来自圣地亚哥·德·孔波斯特拉大学和米格尔·埃尔南德斯·德埃尔切大学神经科学研究所的Rosa Señarís及其同事发现，当缺失寒冷感应离子通道TRPM8的小鼠白天醒着时处于微冷环境中时，它们会消耗更多的食物。这种白天饮食增加的现象起始于很年轻的时候，最终导致成年时患肥胖症，并且血糖升高，这可能是由于脂肪食使用量降低导致。

        和对照组小鼠比较，TRPM8缺陷小鼠在寒冷环境中会丧失更多的热量，尤其是在禁食导致体温下降至30℃以下时。

        这项研究解释了过去未知的冷热感知系统、热调节和食物摄入之间的关系，可能为防止和治疗肥胖带来新思路。(生物谷Bioon.com)

        参考资料：

        Deletion of the cold thermoreceptor TRPM8 increases heat loss and food intake leading to reduced body temperature and obesity in mice, JNeurosci (2018). DOI: 10.1523/JNEUROSCI.3002-17.2018