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中医教您吃“对”中秋

时间:2005-09-16 10:18来源:侨报 作者:bioguider 点击: 386次

  中秋将至,合家聚餐之时却往往会意外吃出祸端,腹泻、呕吐、突然晕倒,要不就是体质虚弱者贪吃月饼,要不就是饮食搭配相冲。怎样的饮食原则才是健康之道,如何根据自己的体质来选对食谱,看看中医专家怎么说。

脾虚体热不宜吃月饼

  中医专家方柏儒(香港中华医学会名誉会员)表示,月饼的加工过程要经过烘烤,因此,不管它是五仁馅、蛋黄馅、肉馅,其性都偏热,除豆沙馅外的月饼,过多食用后都会引起体内的湿症。
  首先,脾胃虚弱的人群不适宜吃月饼,否则月饼的腻甘会加重肠胃负担,导致消化不良。
  专家建议:实在要吃,也只能少量吃一点豆沙馅的月饼。
  其次,体内偏热的人也不宜多食月饼,尤其是南方多见的湿热体质。否则不但不易消化,还会让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。

含糖月饼糖尿病人慎吃

  虽然不少月饼宣称是“低糖”月饼,但是否真的低糖,还要经过权威机构的严格检测。如果确系低糖月饼,糖尿病人才可适量少吃一些,否则,普通月饼加工过程中使用过多的糖分,会导致血糖进一步增高,对患原有高血压、心血管病的人而言,多吃含糖月饼,会导致肠胃负担增加,从而使血液集中在胃部,身体的其他部位出现血供不足,导致头晕等现象发生。
  脾胃虚弱的人吃含糖月饼后,容易打呃,胃贲门处感到堵得慌,先感到腹痛难忍,随后转为腹泻症状。

巧克力馅月饼适应人群有限

  近年,月饼中有了“新贵”——巧克力馅月饼,虽然容易得到年轻人的认同,然而从健康角度,它的适宜人群很有限。
  因为巧克力是一种大热食物,而年轻人往往喜欢吃火锅、嗜辣成风,内火在不断堆积,便秘、长痘痘等症状越来越多。
  巧克力月饼进一步加重内热,对健康不利,首先它会影响消化功能,另外食物堆积在胃部,也会影响呼吸功能,导致胸口发闷、感到憋气,使心肺机能受损。

吃冰淇淋当心腹泻血热

  至于以新奇吸引青年少的冰淇淋月饼,更是秋季时令的饮食大忌。
  秋季气温低,饮食忌寒、凉。而脾胃虚寒者,连喝冷开水都可能会引起胃部不适。
  体质偏热的人群,虽然暂时吃了冰冻月饼后感到很爽,但是物极必反,大寒反而会激发出大热,临床上常常有病人在食用冰淇淋月饼几天后,就开始出现大便不正常、连续几天拉稀、浑身发烫、血热等症状,伤耗血液。
  严重者还可能使血粘度升高,从而使心脑血液供应不足,导致头晕、胸闷、呼吸急促等症状出现,个别人甚至会突发性休克。

  特别贴士  科学吃月饼 每次不过半

  月饼倒底哪些人能吃?自我感觉比较健康、平时饮食起居较科学者,可适当享用月饼的美味。但也要注意适度,每次吃最好不超过半个,并且要细嚼慢咽,防止消化不良。
  吃月饼时,建议同时喝热水,最好是泡一杯绿茶,一旦脸色发青、发紫,说明血液供应出现问题。
  吃月饼后出现打呃者,建议下顿饭的间隔要延长,并多喝绿茶。第二天早起后,千万不能吃干食,如大饼、油条、糯米等,否则胃肠功能更难恢复。

(责任编辑:泉水)
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