日本最新一项研究显示，嚼口香糖的咀嚼运动可刺激脑部，让大脑的记忆力暂时提高。该研究由日本国立放射线医学综合研究所和神奈川齿科大学的研究人员共同完成，他们对33名志愿者进行了测验。

研究人员首先在志愿者没嚼口香糖的情况下进行了几次记忆测验，结果显示，志愿者因产生疲劳等原因，后几次的成绩与第一次测验结果相比有下降趋势。而在志愿者咀嚼无色无味的口香糖之后，研究人员又对他们进行了几次同类型的测验，结果其成绩可达到或高于第一次测验的成绩。

研究人员在对志愿者进行测验时用磁共振成像仪器对他们进行脑部观察后发现，咀嚼口香糖之后，志愿者大脑后侧前额叶皮质区及海马区的某部分变得活跃。后侧前额叶皮质区被认为是涉及决策、解释和选择性注意的脑部区域，而大脑海马区对于记忆的形成和存储起着重要作用。研究人员认为，咀嚼运动刺激了这两个区域，从而使志愿者注意力更加集中，记忆能力暂时性提高。

这一发现为理解咀嚼行为对认知功能的影响提供了新的视角。海马体是记忆形成的关键脑区，而前额叶皮质则负责执行功能如注意力和决策。咀嚼运动可能通过增加脑部血流或激活特定神经通路来增强这些区域的活动。尽管效果是暂时的，但该研究提示简单的咀嚼行为可能有助于在需要集中注意力的任务中提升表现。