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冬季常服维生素E可御寒

时间:2006-01-06 08:57来源:中国公众科技网 作者:bioguider 阅读:
  如果营养缺乏、低血压或甲状腺功能减退,会引起局部或全身的血液循环不良,特别是肢体末梢血管血液循环障碍,导致手脚冰冷。维生素E不仅能够清除体内的氧自由基、抗癌、防衰老、增强机体抵抗能力,还有助于扩张末梢血管,刺激末梢血液循环的作用。在寒冷的冬天里,适量补充维生素E不仅可以帮助抵御寒冷,还可预防和减少寒冷所诱发的多种疾病,如冠心病、中风、心肌梗死等。

  因此,在冬天可以多吃点含维生素E丰富的食品。富含维生素E的食品有:麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E。不过,人们不可依赖维生素E抵御寒冷,不要以为补充了维生素就可以不畏严寒了。实际上这种营养素只是稍微提高人体的耐寒能力,充其量只能使人体耐受的寒冷温度降低3~4℃,对于习惯性手脚冰冷的人来说,可能要服用三个月以上而且服用量可能需要200~250毫克/天才够。因此,在冬天还是要做好各种御寒准备,如多补充些能量,适当进补,减少室外活动,避免寒冷的突然刺激等。

  但需要提醒的是,服用维生素E要避免超量,大剂量服用可导致维生素E中毒,表现为恶心、呕吐、胃肠功能紊乱、唇炎、口角炎、眩晕、视力模糊、性腺功能紊乱、低血糖等;长时间大剂量服用,即每日400毫克以上,时间超过6个月,甚至还会带来血栓性静脉炎、肺栓塞、下肢水肿、高脂血症等严重问题。 (责任编辑:泉水)
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