2006年人们在饮食方面最大的变化,就是开始将营养知识变成具体行动。 体现在具体的饮食上,一是燕麦、全麦这样的粗粮和杂粮备受民众欢迎。 二是随着人们对橄榄油、茶油等胆固醇含量低、营养价值高的油类认识,人们将形成通过优质油脂来改善健康的意识。 专家建议:2006年,适当地补充一些片剂或胶囊的复合营养素。 虽然人们的健康意识越来越强,但光靠日常饮食达到营养均衡,其实很难做到。比如每天2份蔬菜、3份水果的摄入量,仍然有很多人达不到要求。再比如,有些微量元素在食物中含量很少,甚至不能达到日常饮食需求的1/3,这也要靠吃复合营养素来补充。 专家建议:吃复合营养素的时候,应多个品牌混着吃,不要只认准一个牌子。的特色,对人体的益处也不同,混吃其实对人体更有益。 (责任编辑:泉水) |