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工商部门提醒——耐煮元宵疑含化工原料

时间:2006-02-13 09:12来源:北京晨报 作者:bioguider 点击: 351次
  工商部门提醒——

  据新华社西安2月11日专电(陈静涛)西安市工商部门10日在对市场上出售的元宵进行现场快速检测后发现,两成多受检的元宵粉中添加了国家明令禁止的化工原料——硼砂。

  10日下午,在西安市长安南路杨家村村口,长安南路工商所检查人员要求商家出示相关证照时,对方表示“没有什么证照”。

检查人员随即拿出快速检测设备,现场抽取元宵粉进行检测。5分钟后,长安南路工商所所长于健宣布:“元宵粉中含有国家已禁用的高毒性原料——硼砂。”根据统计发现,含有硼砂成分的元宵60%集中在临街小摊贩,20%在超市。对此,他们将按照相关法律进行严肃查处。

  工商部门提醒市民,买到的元宵若是特别耐煮或久煮不烂,就可能含违禁硼砂。硼砂是一种具有危险毒性的化工原料,连续摄取会在人体内蓄积,食用后会影响人的肠胃系统,严重的会刺激人的胃部,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。成人致死量为15克,婴儿致死量为2至3克。添加了硼砂的食品从外观上无法分辨。我国禁止在食品中使用硼砂,但现在多在一些小食品,如鱼丸、肉馅、各类粽子及虾类产品中被违规使用。

(责任编辑:殷星)

(责任编辑:泉水)
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