科学研究证据首次发现，富含有益健康抗氧化剂的蓝莓能改善记忆力。该研究为蓝莓是否能增强记忆力的人类综合临床研究奠定了基础。

　　研究发表在《农业与食品化学杂志》上。

　　研究人员罗伯特•克里考里安指出，过去实验室动物研究证明，吃蓝莓可以帮助提高老年动物的记忆力。但到目前，有关蓝莓对人类记忆力的作用研究还很少。

　　研究人员让一组70岁就出现记忆力衰退的志愿者每天喝两杯至两杯半市场上销售的蓝莓汁，对照组喝不含蓝莓的饮料，时间为两个月。结果发现，蓝莓汁组的人认知能力和记忆里得到明显改善。“初步试验结果令人鼓舞，同时也证明，经常吃蓝莓或许是一种阻止或缓解神经退行性病变的方法。”研究者说。研究者包括美国辛辛那提大学、美国农业部和加拿大农业部的科学家。