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上了生活方式的当(第四部分)

时间:2010-09-22 04:21来源: 作者: 点击: 176次

  你有办公室综合症吗?
  办公室综合症的定义广泛,表现形式也繁多复杂,不过,有关专家告诉我们,导致亚健康的主要因素,有以下几种:
  ◆长期过度疲劳造成精力、体力透支。现代生活节奏紧张,人往往容易用脑、用心过度,身体的主要器官长期处于超负荷状态。
  ◆人体自身老化。现代人常常疲劳过度,但是又极度缺乏运动,加上防护不当、外界污染,机体的老化速度加快,然而,我们又很少肯承认自己的力不从心,总以为压自己一下,再压一下,就可以应付一切难关,造成恶性循环。
  ◆人体生理周期中的低潮期。即使是健康人,也会在一个特定周期内经历生理和精神上的高潮和低谷,在低潮期,人往往会感到身体不适、容易生病,精神也相对消极、不安。如无法及时克服,容易发展成病症。
  ◆现代疾病(心脑血管疾病、肿瘤等)的前期。在发病前,人体在相当长的时间内不会出现器质性病变,但在功能上已经发生了障碍,如胸、闷气短、头晕目眩、失眠健忘等。
  常见的办公室综合症表现有:
  长期持续的疲劳、恋床、四肢乏力、腹痛腹泻、记忆力减退、注意力难以集中、头晕、性功能减退、淋巴结肿大、经常性感冒、无名低热、烦躁不安、背痛或胃痛。
  不幸的是,到目前为止,办公室综合症没有任何“特效药”,即使再重复一百遍,我们也只能说:良好规律的生活习惯、坚持运动、保持乐观开朗的心情、定期做身体检查,才能真正拥有身心健康——老生常谈?也许吧,知易行难也是老生常谈。
11.白领当心“腕管综合症” 
  如果因长期操作电脑,敲打键盘、拖动鼠标,而感到腰酸背疼和疲惫,如果最近在入睡后,因出现“手麻”或烧灼痛而突然醒来,这就是患了“腕管综合症”的典型表现。友谊医院近来就接诊了几个患者,皆因手腕部过劳而导致“腕管综合症”,患者基本上都是办公室里“电脑一族”。
  手腕部长期重复动作最易伤害“正中神经”。
  腕管综合症在需要手腕用力、腕部做重复动作的职业中发病率最高。如电脑操作者的频繁敲击动作、厨师翻菜颠勺动作等容易导致;同时,木工、挤乳工、书法家、画家、音乐指挥家,以及提琴手、钢琴师、胡琴演奏家、雕刻家等均易发生腕管综合症,或者其他的手部劳损,如“鼠标手”等。除职业伤害外,肥胖、水肿、糖尿病、甲状腺功能低下、孕妇、脂肪瘤、类风湿性关节炎、痛风关节炎等也容易导致。
  “腕管综合症”是由于从手臂通往手指的一根神经——正中神经,在腕部受压所致。正中神经所“指挥”的三个手指,拇指、食指、中指会首先产生疼痛和感觉麻木。初期常表现为指端的感觉功能障碍,常常因入睡后数小时出现麻木或烧灼痛而致醒,活动后缓解。一部分病人的手腕关节,如果极度屈曲,60秒钟后手指的异常感觉会加重,这是一个诊断的标志。
  女性“腕管综合症”患者为男性5倍,男性多因“较少抱怨”而漏诊
  据了解,腕管综合症好发于30-50岁年龄,女性为男性的5倍。两只手都发病者约占患者总数的1/3-1/2,而女性双侧发病者与男性之比,提高到9:1。至于女性发病为何远远高于男性,原因之一是女性较多从事繁琐、细碎、需要手部频繁劳动的工作,原因之二比较有趣,是因为“女性对自己的身体感受比较在意,更容易觉察身体的疼痛,对疼痛倾向于“大惊小怪”,而男性恰恰相反。
  意大利腕管综合症研究小组的L·帕多瓦博士研究认为:事实上,男性和女性从事相同类型工作的数目差不多,但是男性难以被诊断为腕管综合症。“740名患者的研究表明,男人往往较少抱怨疼痛,常感觉手部功能好。但是,神经功能评估显示,他们的损害比女性更为严重。”L·帕多瓦博士呼吁,“男人可能仅仅在腕管综合症症状变得很严重时才去看医生。因此,许多不严重的病例就漏诊了。可以推测,男性腕管综合症的发病率是被低估了的。”
  一旦出现夜半“手麻”致醒应尽快向医生咨询。
  腕管综合症的典型表现是:
  腕部、手掌面、拇指、食指、中指出现麻、痛,或者伴有手动作不灵活、无力等;疼痛症状夜间或清晨加重,可放射到肘、肩部,白天活动及甩手后减轻;上述部位的感觉减弱或消失;甚至出现手部肌肉萎缩、瘫痪。如果出现了这种情况,且连续几天不缓解,专家建议,一定尽快去正规医院看医生,以便早日作出诊断,采取措施。
  临床上,一部分患者会因长期病变,导致拇指下的“大鱼际”肌肉出现萎缩;甚至会出现间歇性皮肤发白、发绀;严重者可出现拇指、食指发绀、指尖坏死或萎缩性溃疡,成为不可逆的改变。
  如何防止用电脑引发“腕管综合症”
  保持良好的操作姿态是避免相关损伤的最佳方法。键盘应放置在身体正前方中央位置,以持平高度靠近键盘或使用鼠标,可以预防腕管受到伤害; 手腕尽可能平放姿势操作键盘,既不弯曲又不下垂;肘部工作角度应大于90度,以避免肘内正中神经受压。
  前臂和肘部应尽量贴近身体,并尽可能放松,以免使用鼠标时身向前倾;确保使用鼠标时手腕伸直,坐姿挺直并最好使用优质背垫,双脚应平放地面或脚垫上。显示屏放置在身体前面的高度以不使头部上下移动为宜,当坐正之后,双眼应与屏幕处于平行直线上,确保显示屏的亮度适中。
  工作期间经常伸展和松弛操作手,可缓慢弯曲手腕,每小时反复做10秒钟;也可每小时持续做10秒钟的握拳活动。
12.k歌一族 
  唱卡拉OK已成为现代人消闲节目的选择之一,不少人也引吭高歌来宣泄工作及生活的压力。但当你沉醉于音乐及歌声的同时,喉咙及听觉都可能受到损害。
  声嘶力竭 喉咙沙哑
  唱卡拉OK时最常见的毛病便是声音变得沙哑。在正常情况下,人的声带每秒钟振颤约为50至100次,唱歌时则高达80至1200次。持续不断地唱歌,会令声带黏膜充血、水肿,以致血管破裂、出血,引致急性声带炎,说话时便会声音嘶哑、喉咙痛,甚至有轻微呼吸困难。一般来说,接连唱五、六首歌已可能出现这种情况。情况严重者更会出现声带结节、产生息肉等,需要找医生治疗。
  声浪震耳 听觉受损
  唱卡拉OK时背景音乐太大声,对听觉也造成损害。研究指出,一般人若持续八小时在音量达90分贝的环境中,或在音量达120分贝的环境中待半小时,已能令听力受损。现时卡拉OK环境的音量分贝数都达100以上,加上房间里的回音,对耳朵的伤害会更深。而长时间处身在声浪大及嘈吵的环境中,说话及唱歌的声音也无形中扩大,与噪音相加的恶性循环之下,便会有耳鸣、突发性耳聋的情况出现。
  密死循环境空气差
  除了喉咙及听觉容易受伤外,唱卡拉还可能得上其它毛病。如果唱歌的环境干燥密闭、空气污浊,再加上有人吸烟,会对呼吸系统造成影响。加上房间依靠中央空调系统,若果通风系统欠佳,过滤网充满尘埃和霉菌,可以是传染疾病的温床。另外卡拉OK房间环境幽暗,电视荧幕的闪光也会刺激视网膜,长时间会造成视觉疲劳、引起头晕的现象。
  健康贴士:适可而止保健康
  唱卡拉OK本来是消除压力的一个好方法,但若赔上了健康,那就不值得了。所以每次唱卡拉OK不妨留意以下提醒:
  勿唱得过火,唱罢两三首之后,不妨休息5分钟给其它人唱,并喝水保持喉咙湿润。若发现声音沙哑,就要休息不唱了。选曲时要量力而行,选择适合自己的歌曲,勉强拉高嗓子、用假音或声嘶力竭地唱歌都会对声带造成伤害。避免长时间逗留在卡拉OK房间中,每次以两小时内为佳,并要保持室内空气清新。而患有哮喘、慢性气管炎等呼吸毛病的人,都不适宜去这些地方。若声音沙哑超过一星期仍未见好转,应及早到医生处检查及治疗。
13.空中飞人的时差综合症 
  典型表现:
  一位著名跨国IT公司的中国区副总裁在公开场合讲这样一个故事:某航空公司曾劝一位超级VIP客户减少飞行的次数,说他乘机的频繁程度都超过安全几率了。这正是他们公司的一名技术维护工程师,曾经一个星期飞过五六个城市。这位副总说的时候是带着赞扬语气的。因为高强度工作、做“空中飞人”几乎已经是现在工作人的共识。许多媒体文章也把在各地飞来飞去、夜晚泡吧等通宵工作或娱乐的生活描述为一种时髦,言下之意似乎是只有小公务员、小老百姓才按时上下班、买菜做饭。
  不少职场精英因为生意上的缘故,经常在世界各地飞来飞去,成为名副其实的空中飞人。典型的金领有一个重要标志就是有机会经常在天空中飞来飞去。那种今天在北京、明天在伦敦,后天在巴黎的生活听起来多么令人羡慕。可是跟据美国医学界最新消息,一些神经学的研究者发现时差综合症将会导致脑萎缩,还将削弱一些大脑功能,其中就包括记忆功能。
  时差综合症是很多人在跨时区飞行后表现出来的一种疲劳、迷乱和睡眠不好的症状。《自然神经科学》杂志发表了这项研究结果,科学家们对两组在不同时区穿梭飞行的空中小姐进行了研究,这些人员克服时差综合症所需要的时间各不相同。通过利用核磁共振成像等先进设备进行的研究,科学家们发现那些跨时区飞行更为频繁的人们大脑中的右时间瓣也较小。右时间瓣是大脑中负责记忆与认知能力的部分。
  领导这项研究的是英国布利斯托大学解剖学系的康伍克-乔博士,他在发表的文章中称:“我发现在语言方面并没有什么影响,但一部分的短期记忆受到了影响,而对于一些抽象认知能力来说则是一种严重的损坏。”
  接受调查的人员是年龄从22岁到28岁的20名空中小姐,她们都有五年的国际飞行生涯,其航线至少穿越七个时区。据乔博士称女性要比男性更容易受到时差综合症的影响,这也就是他为什么要把男性排除在研究之外的原因。
  这一研究结果完全可以从空中小姐扩展到所有机组成员,而那些经常进行跨时区飞行的乘客们也常受到时差综合症的影响。美国俄勒冈健康科学大学的罗伯特-萨克博士指出:“这项研究表明快速的时差转换将对大脑产生破坏作用,而这一结果完全出乎人们的意料之外。”
  就算是经常在国内城市之间飞来飞去,也容易出现健康方面问题。几个月前,对公众来说机舱综合症还是陌生的字眼,因为这个已多次发生的问题被航空安全事故掩盖起来,并大大地被忽略了。人们已经开始关注飞行中的健康问题。“机舱综合症”是因为搭客过长时间坐在飞机机舱的窄小座位上,身体处于受束缚状态,结果造成腿部的血液形成凝块。乘客下机后,血凝块会随着血液开始流动,在5分钟到10分钟内,血块就会流到心脏和肺部,引起呼吸困难。
  如何预防机舱综合症:
  一、至少每两个小时就要在机舱里走一走,也可以在座位上做一些简单的锻炼。如伸伸胳膊活动一下腿,站一站,屈曲一下小腿、大腿和臀部的肌肉。
  二、尽量多喝水和果汁,要避免酒精,因为酒容易使人脱水、以及不要服安眠药。
  三、服一片阿司匹林将有助于防止血凝块,但是这个办法对患有无法控制的高血压病的旅客不适用。
  四、穿宽松的衣服,避免穿紧的袜子和袜裤,因为这会影响血液循环。
  五、身体肥胖以及老年的旅客比瘦人和年轻人更容易形成血凝块
14.都是熬夜惹的祸
  典型症状:
  小徐在一家杂志社工作,她皮肤很白,脸色一直不错。可最近她实在是忙得心力交瘁,原来,这本杂志决定在年底扩版,页数要增厚几十页,一下子增加了许多内容。这使小徐不得不整天忙于整理汇总各类信息,并开始做版面策划,每天在电脑前工作达到十几个钟头。小徐看看镜子里的自己,眼圈发黑、嘴唇干燥,肤色也变得暗淡了。
  不要老欠睡眠债
  科学家揭开睡眠之谜,在人的一生中,约三分之一的时间是在睡眠中度过的,由此可见睡眠对每一个人是多么重要。从某种意义上说,睡眠的质量决定着生活质量。可是一个人为什么要睡眠?到底需要多少睡眠?缺少睡眠会对一个人有着怎样的影响?
  ◆睡眠有两种状态
  谁都知道睡眠的重要性,可是,人为什么一定要睡觉呢?这也是科学家们一直想解答的问题。
  他们发现,睡眠可以分成两种完全不同的状态:一种叫做快波睡眠,也有人把这种睡眠状态称为速眼动睡眠,顾名思义,就是睡眠时眼球转动得很快,大脑也非常活跃,人做梦都是出现在这个时期。另一种状态是第一种状态的深化,科学家把它叫做慢波睡眠,这个时候,睡眠人进入了更深的无意识状态。科学家发现,快波睡眠和慢波睡眠的作用是不一样的,两种状态也在睡眠过程中交替出现。
  科学家比较一致的看法是,睡眠是让大脑和小脑休息的,一是因为动物需要睡觉,而没有大脑的植物不睡觉;二是因为人体其他器官,比如肝脏是不休息的。这表明睡眠是整个脑部特有的现象,至少慢波睡眠是脑部修补自由基所造成损害的时间。自由基是新陈代谢的副产物,可损伤人体细胞。其他器官可以通过放弃和替换受损细胞来修补这种损害,但脑无法这样做,只能让人进入睡眠状态,尤其是慢波睡眠状态,利用这段难得的“闲暇时间”进行“抢修”作业。
  有些研究者提出,快波睡眠是脑部在进入慢波睡眠之前所做的“准备动作”和“整理动作”,是对慢波睡眠的补充。可是也有研究者不同意这种看法,认为快波睡眠可能与早期脑部发育有关,但持这种观点的科学家还没有找到令人信服的证据。
  ◆早睡,青春期的结束
  科学家最新的研究还发现,青少年睡懒觉的习惯并不是因为他们懒惰,而是生理因素使然。欧洲的一个科学小组对25000位不同年龄段的人进行了调查,结果发现,青少年早晨的这种嗜睡现象与他们的生理有密切关系。随着青少年年龄的不断增长,他们起床的时间会越来越晚,但到20岁时,这种情况会突然产生变化。20岁后,他们就又倾向于开始早起。
  这种变化非常突然。研究人员认为,这正式标志着他们青春期此时开始终结。我们每个人在步入成年前都要经历发育期与青春期两个阶段。在这两个阶段,生殖系统也同时逐渐发育成熟。科学家普遍认为,当骨骼停止生长时,发育期也随之结束。女孩发育期的结束时间一般是在16岁,而男孩是17.5岁。科学家一般是从社会角度、心理角度以及生理角度来对发育期结束的年龄作出定义。由于划分角度的不同,所以对这个概念的定义也略有不同。
  我们的作息都是受生物钟控制。这个周期一般是24小时。但是这也因人而异。作息周期短的人属于“云雀型”,他们都有早睡早起的习惯;而另一种被称为“夜猫子型”,这类人晚上异常活跃,早上则很晚才起床。
  ◆男女有别的青春期
  德国慕尼黑大学的提尔·隆纳柏格教授和他的同事对人一生中各个时期作息时间的变化进行了研究。研究人员对25000名年龄在8岁至90岁之间的研究对象进行了调查,获得了相关的数据。青少年早上嗜睡是因为他们晚上去舞厅跳舞的缘故,还是他们因为晚上要去舞厅才在早上“养精蓄锐”?通过调查,研究人员计算出他们睡眠的“平均中间点”,即他们入睡后与睡醒前的中间时间。这个时间点指的是非工作日睡眠“平均中间点”,不包括工作日时的作息时间。
  在将这些“中间点”与每个人的年龄对比后,研究人员发现,在20岁前,儿童的睡眠时间会逐渐延长。20岁后,这种情况会突然改变,时间点又开始向前推移,也就是说,他们的起床时间开始提前。隆纳柏格教授说,他还无法确定这种变化究竟是由于行为原因还是环境因素。他说:“谁能弄清楚他们早上很晚才起床是因为他们前天晚上去舞厅的缘故,还是他们晚上要去舞厅所以需要蓄养精力才晚起的呢?”但他相信这种作息习惯的突然改变与人的生理有关。“我们第一次找到了青春期结束的时间分水岭。”
  他指出,这种时间变化的早晚同时也表明女性比男性发育的要早。根据研究人员的调查结果,女性一般在19.5岁时青春期就已结束,而男性结束的时间到20.9岁时才会到来。
  ◆缺觉等于银行透支
  科学家还发现,每个人需要睡眠的时间长短依赖于多种因素,包括年龄。对大部分成年人来说,每晚7至8个小时是最佳的睡眠时间,当然,有些人可能睡的时间少一些,每晚只需5个小时,而另有一些人则可能长一些,每天多达10个小时。如果一个人在前几天缺觉的话,那么他的睡眠时间也会增加。
  睡眠太少就会造成“睡眠债务”,就跟在银行里透支一样,最终,你的身体将要求这个债务一定要偿还。我们似乎不能适应睡眠时间比需/要的时间要少,即使我们可能习惯了减少睡眠的日常工作安排,但我们的判断力、反应能力以及其它官能仍会被削弱。 人们变老后,尽管他们所需的睡眠时间与青壮年时所需的睡眠时间一样多,但他们的睡眠会更“浅”,而且时间跨度也更小,就是说每一觉的时间少了。差不多有一半的65岁以上的老人经常面临睡眠问题,比如失眠等,而许多年纪大的人的慢波睡眠阶段经常变得非常短,或者完全没有,这种变化对老年人来说是正常的,或者是因为老年人普遍存在着的健康问题引起的,或者由于对这些健康问题进行治疗而引起的。
  ◆睡眠与疾病关系密切
  睡眠和健康关系密切,睡眠不好,身体机能就会发生紊乱,比如,中风和哮喘这样的问题就经常发生在夜晚或凌晨,这可能是因为荷尔蒙、心跳速度以及与睡眠有关的其它特性变化引起的。
  控制睡眠的神经元与免疫系统密切地相互作用,传染性疾病会让我们觉得困乏,这有可能是因为我们的免疫系统在与传染病斗争时产生一种叫cytokines的化学物质,而这种化学物质有强大的诱发睡眠的能力,睡眠可能有助于身体保存活力和其它能力,免疫系统需要这种能力对传染病发起攻击。
  几乎所有精神失调的人都有睡眠方面的问题,比如心情沮丧的人经常在凌晨时醒来,而且无法再入睡。缺乏睡眠还会引发癫痫症发作。健康的人如果极度缺乏睡眠,可能会导致进入精神疾病的偏执狂和幻觉阶段,而中断睡眠则会引发躁狂抑郁症患者的颠狂(兴奋和极度活跃)。
  有其它身体机能紊乱的人,包括阿尔海默症、中风、癌症和头部受伤等,也经常发生睡眠问题。这些睡眠问题发生在脑区和控制睡眠的神经传递素发生变化时,或者由于服用控制其它紊乱症状的药物时发生。不能睡眠的病人会更注意身上的疼痛,也许会增加止疼药的服用量。
  ◆需要更多睡眠有征兆
  研究人员指出,如果你在白天感到昏昏欲睡,这说明你没有得到足够的睡眠。如果你躺下5分钟后就睡着了,说明你也许严重缺乏睡眠。醒着时有时会出现短暂的昏睡(尤指失去正常睡眠者的阵发性昏睡,通常仅持续1至10秒钟)或者很短的睡眠现象,这也是睡眠缺乏的另一个标志。在许多情况下,人们不知道自己经历过短暂的昏睡现象。
  许多研究清楚地表明,缺乏睡眠是危险的。用驾驶模拟器或者进行手眼协调工作进行试验,结果发现,缺乏睡眠的人与喝醉了酒的人表现一样差甚至更差。缺乏睡眠还会增加酒精对身体的伤害作用,所以,一个疲劳的人喝酒的话会比休息好的人喝酒更有害。
  习惯熬夜的人越来越多了,甚至对于有些人而言,熬夜已经成为生活方式的一部分。但是从健康的角度讲,熬夜还是害处多多的。
  熬夜会对身体造成多种损害:经常疲劳,免疫力下降。人若经常熬夜,所造成的直接后遗症就是疲劳、精神不振;而同时人体的免疫力也会跟着下降,感冒、胃肠感染、过敏原等等的自律神经失调症状自然都会“不请自来”找上门。另外,熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人,在灯光下坐久了容易使眼肌疲劳、视力下降。
  ◆熬夜对女人皮肤有很大的伤害
  需要注意的是,熬夜对女人皮肤有很大的伤害。因为熬夜会造成皮肤在夜间油脂分泌异常以及黑色素沉淀,形成痘痘和色斑,使皮肤变得毛糙。更严重的是,长期熬夜是对自己体力的“透支”。经常熬夜,机体正常的运行规律就会被扰乱,激素的分泌规律也不同程度受损,会形成肥胖甚至癌症的发生。 
  尽量减少熬夜频次。如果迫不得已时,一定要记得熬夜时身体很容易缺水,记得要喝足够多的白开水。如果饿了,不要吃泡面来填肚子,以免火气太大,而是尽量以水果、面包、清粥小菜等来充饥。至于提神饮料,最好以绿茶为主,既可以提神,又可以消除体内多余的自由基,千万不要多喝咖啡。
  还有,女孩在熬夜前千万记得卸妆,或是先把脸洗干净,以免厚厚的粉层或油渍在夜的煎熬下,引发出满脸痘痘。同时熬夜后洗脸时最好敷一下脸,按摩5分钟,为脸补充水分。熬夜时,大脑需氧量会增大,应多做深呼吸。熬夜时不要吃肉,尽量吃碳水化合物,这样隔天才不至于太累。
  ◆你知道吗?早上赖床会增肥。
  冬天的被窝真是个温暖得让人无限留恋的地方。陈小姐是个赖床大王,手机闹钟一般同时拨好3个时间,第一遍时,捂起被子装没听见;第二遍时,马上摁掉;响第三遍了,才懒洋洋一百个不情愿地起来。当然,早饭的时间也就被这样“挤”掉了。陈小姐往往就这样空着肚子去上班,还美其名曰减肥。不过,最近她的消化功能好像出现了障碍,吃什么都不消化,看来肠胃有点麻烦。
  一般来说,不吃早饭出于两种目的,节约时间和减肥。可是研究表明,不吃早饭倾向于一种不健康的生活方式,其结果比肥胖更为严重。
  ◆成人如果经常不吃早饭,会引发以下4方面的问题:
  1、消化道疾病:不吃早餐首先会精神不振,并影响胃酸分泌、胆汁排出,这会减弱消化系统功能,诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。
  2、不能减肥反增肥:不吃早餐还会使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感,不知不觉吃下过多食物,多余的能量就会在体内转化为脂肪,时间长了脂肪在皮下堆积反而导致肥胖。
  3、抵抗力下降:因为不吃早餐引起的营养不良,还会导致机体抵抗功能下降,易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。
  4.损害容颜:对女性来说,不吃早餐只能动用体内储存的糖元和蛋白质,久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血,加速衰老。
  冬天也别赖床,每天早起床半小时,养成按时吃早饭的习惯,有了充足的能量供应,保证你一天精神熠熠。
15.职业枯竭
  典型症状一:
  30岁的赵博已经在一家跨国公司里做了8年,其间他用了5年的时间从销售员奋斗到了部门经理的位置。要知道,在这家外国公司里,部门经理就是中国籍员工可以达到的最高位置。做了部门经理之后,一切对他来说已经驾轻就熟。但是,这种过于安逸的生活不仅没有让他感到轻松,反而越来越烦躁。8年了,他每天就这样机械地做着这类工作。这份工作对他来说没有挑战,工作失去了激情,若不看在薪水的面子真想一走了之。
  典型症状二:
  聪颖、漂亮的叶小倩本来是个应聘的宠儿,名校毕业的她轻松就获得许多大公司的青睐。不过进入每间公司的女同事总会在不久后对她表示出敌意,于是她不得不在3年内换了8份工作。她一直以为自己这样才貌双全的女人不需要攀附着人际关系生存,自己的外貌与能力才是硬通货。当然了,她从不参加女同事八卦无聊的午餐会,也从不和她们探讨超市购物的省钱窍门,她有泡吧伙伴、拉丁舞聚会,层次远远高于她们这类婆婆妈妈的友情。于是,她们众口铄金、说她傲慢、轻狂、目中无人……
  当工作把你的生活热忱耗尽,当上班的铃声成为梦魇的开始,职业枯竭感可能已经成为你职场前行的牵绊。出现职业枯竭的人犹如失去水的鱼,备受窒息的痛苦。据调查,人们产生职业枯竭的时间越来越短,有的人甚至工作8个月就开始厌倦工作,而工作一年以上的白领有超过40%的人想跳槽。上海一项调查显示:在同一岗位工作满两年的人中有33.3%的人出现了职业枯竭现象。
  工作热忱为什么会枯竭?是的,你曾用源源不断的热忱拥抱着工作。于是,老板不断地对你委以重任。可是,某年某月的某一天,你突然感觉自己精力不济、身体不适、异常烦躁……就这样,职业枯竭来了!
  职业枯竭,Job Burnout,从英文字面上我们就可以读到这样的信息——是工作让你产生了被耗尽的感觉,也就是在工作的重压之下你处于身心疲惫的状态。1961年,一本名为《一个枯竭的案例》的小说在美国引起轰动,书中描写了一名建筑师因工作极度疲劳,丧失了理想和热情,逃往非洲原始丛林。从此,“枯竭”一词进入了人们的视野。
  职业枯竭主要表现出6大特征:
  1、生理上表现为耗竭感、持续的精力不济、极度疲乏、虚弱,会出现失眠、头痛、背痛、肠胃不适等症状;
  2、认知上表现为注意力不集中,思维效率降低等;
  3、情绪上表现为烦躁、易怒、迁怒于他人等;
  4、自我评价上表现为对自己工作的意义和价值的评价下降;
  5、人际上表现为“去人性化”的特点,以一种消极的、否定的、麻木不仁的态度和冷漠的情绪去对待自己周围的人;
  6、行为上表现为对他人总有攻击性和人际摩擦增多,极端的枯竭状态会使人出现自伤或自杀。这种枯竭感一旦产生不仅会导致情绪衰竭、感情麻木,对他人不信任、充满批判性,甚至还可能自伤或自杀。
  今天,工作对于我们来说不仅意味着填饱肚子,我们还希冀着在职场中结识朋友、得到归属感、受到尊重、实现自我……可是,你那份味同嚼蜡的工作、你那份勾心斗角的工作,你那份压力重重的工作却击碎了你填饱肚子之外的其他梦想,于是,现代职业病——职业枯竭由此而生了,工作热忱就这样悄悄地溜走了。
  职业枯竭的高发人群主要包括助人工作者、工作投入者、高压力群体及自我评价低者。调查显示,作为心理从业人员的心理咨询师,因其工作的助人性质,反而是最容易患枯竭的行业,占总比重的40%;其次是教师,占20%;此外是新闻工作者、警察、医护人员等。
  同一种性质的工作做久了会觉得驾轻就熟、没有新鲜感、成就感,就会有一种“吃剩饭”的感觉,自然觉得没有意思。如果清楚自己要成为什么样的人,想过什么样的生活,你即使一路走来颠簸失意,也不会因一时失落觉得疲累不堪、抱怨连连。
  建议:你需要做一个生涯规划,确立人生的大方向与目标,这有助于你在工作中自我定位。如果你一时找不到生涯目标,不妨将现阶段的个人方向和目标与公司的发展相配合,与同事共同讨论一些方案,拟个三大目标或四大计划,再拆解成每天的工作进度,这样你就不会感到迷失在工作堆中,找不到方向。
  职业枯竭的自我检测:
  在符合你的情况后面打 √
  1、你总是盼着周末的到来
  2、你经常头痛或觉得浑身乏力
  3、肠胃功能失调
  4、你恐惧你的上司
  5、你不想与同事们交往
  6、你回到家里不想干家务活
  7、你无所事事或工作没有进展时便想吃东西
  8、你假日懒得出游和锻炼,总是在家里睡大觉
  9、你经常失眠
  10、你早上有时候赖床,而且很少吃早饭
  友情提示:
  你在其中的5个或5个以上的选项之后打勾了吗?如果是这样,“职业枯竭”这顶帽子已经重重地压在了你的头上。
  凡是上班族都很难避免遭遇职业枯竭感,这时你必须重新问自己:你希望工作满足自己的哪些需求,得到答案后再去检视目前的工作究竟无法满足你的哪几项需求。职业枯竭感可以说是在职业生涯道路上突现的急转弯,想完美转弯,你需要一些自我管理的策略。
  对于工作本身的枯竭:问自己的专长和贡献是什么?如果你发挥专长却没做出贡献和绩效,就要检视你的能力与知识是否仍旧不足,如果问题出现在自己身上,你应该立下学习计划,包括专业知识与技巧、语言、常识、第二专长……
  对于人际关系引起的枯竭:最重要的是管理自己的情绪,避免人际关系的冲突和对立影响了工作上的专注与发展。
  对于组织的不满:如果你所在企业的经营理念、人才培育做法与你的价值能不能兼容,而且你经过长期的调整仍不能适应时,恐怕就只有做转职的打算了。
16.SOHO一族的抑郁症和自由病
  典型症状:
  也许是感到了身心俱焚的职业枯竭,也许是厌倦了办公室的人事纷争,终于有一天,麦子大喊一声逃出办公室,从此退出江湖,过起恬淡宁静的生活。
  做一个在家工作的完全soho就意味着昼夜颠倒,足不出户,与外界交流的通道就是互联网。麦子在网上发帖子、交稿子、与网友们“打”成一片,夜晚依靠咖啡和香烟来维持工作的清醒,睡到次日中午然后在城市里漫无目的地闲逛。没有了老板和同事,生活来源是写一些有味道的专栏文字。长期下来,麦子变得不愿意和人打交道,生活中少言寡语,主动远离人群,当不得不面对心理医生时,发现自己成了抑郁症患者。
  所谓的“自由病”
  随着自主择业观念的日益深入人心,随着自由、个性在职业中具有愈来愈高的价值,在家办公的自由职业者正逐渐从保守观念中的“不务正业者”转变为令人羡慕的“不受束缚者”。但是,SOHO一族也出现了一些新问题,大多是心理问题,比如患上自由综合症,即所谓的“自由病”。当个自由撰稿人是SOHO一族中不错的营生,靠卖文为生,赚得也并不少。
  但他们也有自己的烦恼。因为不再朝九晚五,早上从此取消了闹钟,可是,每天早上却要为“起床还是不起床”的问题考虑上半个小时,然后,又为“今天是写稿还是休息”的问题再考虑上1个小时。拖到晚上,好不容易决定开始工作,朋友的一个电话又引发苦苦思考:“今晚是去泡酒吧还是赶稿?”因为没有什么可以或者不可以,反而心里没了主意。
  从心理角度分析,这类所谓“自由综合症”的形成,与其职业的特点有相当的关系。作为SOHO一族,除了自己,没有别人会来对你的工作指手画脚,自我管理能力成了自由职业者唯一的约束力。一觉睡到下午两点,也没人会扣你工资。
  在自由职业者的心理问题中,生活压力的影响力无疑是最大的,也是最现实的。近一点的压力是这个月能否赚到糊口的钱,远一点则要考虑今后的财源是否稳定可靠等等。即便是目前小有成就的人也会时常担心如果自己某一天生了大病怎么办?自由职业者没有劳保、养老保险,生活的压力到一定程度就成了重负。自由职业者当初在选择这条路时自然充满信心,认为凭自己的才能,不愁没有出头之日,但自由了也就失去了稳定、有依靠的感觉。
  脱离人际关系
  SOHO一族的工作优点不用多言,但缺点也不能忽视,尤其是健康问题。因为SOHO工作不存在加班,实际有可能天天加班,常常熬夜赶任务。如长期这样会对身体有很大的伤害。SOHO一族一定要在自由的生活中,引入健康的生活方式,使生活更焕发出生命的活力……
  不过,独自在家工作的人没有相互交流的机会,不仅郁郁寡欢,且经常超时工作。他们即使是依靠电话与外界保持联系,久而久之也仍会脱离社会,使人际关系变得冷漠……如果你选择了回到家里工作,你一定要小心别染上抑郁症。
  “SOHO”一词,属泊来品,英文即“small office and home office”。中文意思为“在家办公”。这是近年来颇为流行的一种生活方式。现代生活在网络技术的支持下,已经使人们可以足不出户,而连接四海。因而也使人们在家办公成为可能,并迅速得到广泛响应。在高级知识分子及某些新型职业者中,独自在家从事脑力劳动的人越来越多,另外,退休人员独自在家从事家务劳动的人也越来越多。
  其实,选择什么样的生活方式本无可厚非,但是近来有专家指出,独自在家工作的人极易患上抑郁症。不知“SOHO”一族有无切身感受。
  心理专家指出,工作环境是人们进行社交活动的重要场所,人们对工作中遇到的问题,通过讨论相互交流,可以解除烦闷和不安;而独自在家工作的人则没有这样的机会,不仅郁郁寡欢,且经常超时工作。他们即使是依靠电话与外界保持联系,久而久之也仍会脱离社会,使人际关系变得冷漠。
  抑郁的根本原因在于缺乏交流和沟通。独自在家办公的好处在于可能为你节约了很多时间、空间以及精力,但同时也为你节约了很多情绪。 专家预言,除非人们学会并适应独自在家工作这一新的工作方式,否则,抑郁症在这类人员中将逐步升级。  
  与之相反的是,对于SOHO一族,自己管理自己,自己安排自己的能力非常重要。从这个角度说,SOHO族比普通上班族更需要懂得科学、健康的生活方式…… SOHO一族的工作优点不用多言,但缺点却往往被人们忽视。在家工作,容易产生惰性,工作效率不高;并且少了同事间的情感互动、互相启发,个人的创造力也要打折扣……
  SOHO一族成员主要是律师、作家、撰稿人、演员、画家、设计人员、网络主持人(即版主,俗称“斑竹”),而随着兼职的公开化和白热化,教师、报刊记者和类似软件开发者那样的技术人员也在轰轰烈烈地加入到这个行列之中。他们自由度极大的生活得到了朝九晚五的职业白领们的艳羡。但生活的无规律和极大的自由度往往又是肥胖和疾病的根源。
  试想,与那些定点匆忙上班,工作中四处奔波,为生活所计操碎了心的一些工薪族相比,这样的SOHO一族,从某种程度上讲,不看上司脸色,不为五斗米折腰,凭借自身才能,自然有了丰厚的收入,有了养尊处优的境界,也有了心宽体胖的心境。
  SOHO一族往往都有一些相通的习惯,对于他们的身体健康极为不利。
  一、由于不用为打卡上班而奔波,他们往往在床上呆的时间很长,早上起得很晚或黑白颠倒的生活。导致早餐被省略掉了,必然促使午饭吃得多一点,胃肠分泌液增多,加速了午饭的消化和吸收。长期下去,容易得胆结石、胃溃疡、胃肠功能紊乱,对身体会造成伤害。
  这类SOHO族要尽量改变自己的生活方式,实在改变不了习惯,就要适应增加运动,定时到健身房和俱乐部去跳健美操。
  二、晚间的生活是SOHO一族自我享受的好时段,往往会去一些酒吧、夜店留连。一般容易多食肉类和高卡路里的食物,会导致肥胖或营养过剩,对身体各个器官都是负担并容易导致疾病。应该尽量减少有过多的高脂肪食物,最好是请健康顾问和瘦身专家为自己量身度造饮食与运动相结合的计划,别忘了与自己的生活方式相结合,形成良性循环为好!
  SOHO一族千万要在自由的生活中,引入健康的生活方式,使生活更焕发出生命的活力。如果出现了“SOHO综合症”,如头痛、头昏、失眠、工作效率下降、注意力不集中、记忆力减退、不愿与人交往甚至焦虑、抑郁等表现,最好及时向心理医生咨询,如果仍然不能摆脱这种状态,就要考虑更换工作方式,或进行系统治疗。
17.保卫“本本”一族的健康 
  在经济飞速发展的今天,笔记本电脑越来越成为一些白领阶层不可或缺的“随身物品”。可是,你在随手打开笔记本电脑的同时是否想到它会影响你的健康。与台式机相比,笔记本由于存在难以克服的设计缺陷,更容易给使用者的健康造成损害。
  ◆笔记本电脑带来的健康问题
  现年一些商界精英似乎一直在奔波,一天当中的大部分时间不是花在了咖啡店、飞机上,就是花在乘坐出租车或俯身于随身携带的笔记本电脑上。
  有越来越多的人选择笔记本电脑作为办公工具,与此同时,这种电脑也为他们带去了苦恼———病痛。例如:脖颈和手腕会出现疼痛症状,骨骼健康加速衰老。
  随着笔记本电脑使用人数的不断增多,由其引发的病痛也越来越多。医生和物理疗法专家们忧心忡忡地表示:随着便携式电脑的价格不断下降,功能不断强大,体积越来越小,重量越来越轻以及无线上网接口的出现,越来越多的人选择了这种电脑,随之而来的则是健康问题:持续背痛、肩周炎、手腕痛以及颈痛。
  ◆设计上不合理
  与台式机相比,笔记本电脑存在明显的设计缺陷,其中一个难以克服的缺陷是键盘和屏幕距离太近。美国人机工程学会的汤姆·艾尔宾说:“当你使用一台笔记本电脑时,你希望你的头部和颈部能保持一种舒服的姿势或你能使你的手臂感觉舒服,但在使用笔记本电脑时要同时做到这两点是不可能的。”
  美国杜克大学人机工程学教授塔玛拉·詹姆斯最近对医学系学生发表的演讲中提醒,拥有笔记本电脑的学生增多,如果利用得好,笔记本电脑可能促进学习,但学生们应该意识到使用电脑的姿势问题。如果使用不当,也许用不了多久,学生们的身体就会出现这样那样的不适。
  2004年在全球范围内,笔记本电脑的销售量为4900万台,几乎是2000年销售量的2倍。从电脑市场占有率的20.3%上升至28.5%。与此同时,成本从每台2126美元直线下降至1116美元。分析人士预测,到2008年时,笔记本电脑的销售量将会超过台式电脑的销售量。
  ◆配件不治本
  俄亥俄州立大学人机工程研究所的研究员卡罗因·斯姆克说:“现在尚没有对笔记本电脑对健康的影响展开深入研究,但2002年的一项研究显示,笔记本电脑使用者抱怨身体疼痛的人数以及疼痛的部位要多于台式机使用者。”
  这是因为台式电脑使用者可以将电脑屏幕的高度调整到与眼睛处于同一水平位置,而且键盘可以置于屏幕下方大约20英寸左右的地方,这样在使用电脑时就可以保持一个比较舒服的姿势。卡罗因·斯姆克说:“台式电脑使用者也有很多人抱怨肌肉和骨骼出现疼痛,但笔记本电脑在设计方面的缺陷更加突出,对健康的危害也更严重。”人机工程学专家称,为了解决笔记本电脑设计的不合理性,在改进时应该借鉴台式电脑的经验,让笔记本电脑的使用者在使用笔记本电脑时能保持灵活的姿势。
  旨在改变这种人机工程不合理状况的笔记本电脑配件也在不断出现。在这方面Logitech公司生产的无线鼠标和键盘走在了其他同行的前列。一些制造商还推出了用来支撑笔记本电脑的支架。TableTote公司出售的一种售价50美元的有可伸缩支腿的塑料支架,折叠后的尺寸与笔记本的大小相当,重量为3磅。可是一些市场分析人士认为,这些产品对于那些常年出行在外的笔记本电脑的使用者来说没有多少实用性。
  ◆儿童也会受害
  一些主要电脑制造商也开始注意解决这个问题。今年早些时候东芝宣布,将很快推出一种屏幕与键盘分为两部分的笔记本电脑,这样使用者在使用电脑时可以保持更多的灵活姿势。有的制造商正在实验一种激光键盘,可以在任何表面映出键盘的图像,让电脑使用者舒服地操作电脑,改变笔记本电脑设计的不合理性。这项技术日渐成熟。
  专家们表示,这种技术出现得越早越好,因为他们已注意到,笔记本电脑对孩子们的健康造成的负面影响也越来越严重。更为糟糕的是,很多人担心那些在年轻时已经适应存在明显设计缺陷的笔记本电脑的人以后会发现改变自己的姿势非常困难。
  按摩技师戴维·舒瓦特兹说:“我接待过很多因为背部疼痛来我处寻求治疗的儿童。你看到过儿童使用电脑时的情景吗?他们趴在地板上,用肘部支撑着身体。这是造成颈椎痛、背痛的一个重要原因。詹姆斯对此表示了同样了忧虑,她说:“我不愿意看到这样的孩子成为未来的工人主力军。甚至在他们工作前胳臂就开始出现问题,这不是个好兆头。”
  书签
1.“能量炸弹”威胁儿童健康 
  典型症状:
  小胖是北京某小学5年级学生,他身高1.53厘米,可体重已经达到了80公斤。平时他不喜欢吃蔬菜,最爱吃的就是炸鸡和肉饼,一到周末就要爸爸妈妈带着去吃洋快餐。他们班上同学中,有1/4的同学是小胖墩。小胖的爸爸妈妈为他的体重也操了不少心,减肥药吃过好多种,想让他节食又舍不得,觉得还有那么重的学业。眼睁睁看着小胖的体重不断往上窜。
  随着生活水平的提高和膳食结构的改善,我国肥胖儿童少年不断增多。据抽样调查显示,在一些大城市,儿童少年的肥胖率可达15%左右。可以肯定地说,儿童肥胖症大多是由于家长给孩子制造的不合理生活方式所引起的。但是也有一些不良苗头。有20%的小学生和37%的中学生天天或者经常喝含糖饮料,这是导致肥胖、成年后高血脂、高血压、高血糖、冠心病的一大祸害。
  在受访的中、小学生中,能每天参加体育锻炼、时间在30分钟以上的分别占76.4%和82.5%。其中,每天锻炼1小时以上的占29.3%和32.1%,有10%有小学生和16%的中学生从来不参加放学后的体育锻炼。
  这种不合理的生活方式是:过度饮食、高热量饮食、过早添加固体食物、过量食用洋快餐和缺乏运动。不少家长认为这样才能表示家庭富有和喜爱孩子,否则就是亏待孩子。但研究结果表明,肥胖症不仅对儿童的心肺功能产生危害,而且肥胖儿童在饮食、运动及心理行为方面也存在不少偏差。
  如进食速度过快、喝甜饮料、吃甜食过多、进食频率过高、不喜欢上体育课、不爱户外运动、多有自卑感、担心穿不上漂亮衣服、不愿与人交往、对自己身材不满意等等。
  这些行为偏差既有促进肥胖产生的诱发因素,又有肥胖造成的心理行为损伤。这些偏差不解决,肥胖的控制与预防效果不稳定,容易反弹。因此,控制儿童肥胖要改变不合理的生活方式,建立科学、正确的生活方式。
  我国著名健康教育专家赵霖教授在一次教育讲座上指出:由于饮食结构的“西化”,西方的洋快餐正在严重威胁着儿童的健康。赵教授说,在西方,贫穷的人反而肥胖,这和美国社会底层的人大量消费“垃圾食品”——双料三明治、鸡肉汉堡包、特大比萨饼、大包装的油炸土豆条有关。而上述这些“垃圾食品”中国人在排队买着吃。
  目前中国营养的现状是营养不良与营养过剩同在,中国营养不良儿童2400万,佝偻病与缺铁性贫血仍是农村主要的营养缺乏病。而经济发达地区膳食结构西化,洋快餐无孔不入,营养过剩造成的肥胖已成为威胁少年儿童的严重问题。
  营养学家为洋快餐取了个绰号——“能量炸弹”和“垃圾食品”。洋快餐还破坏了食物生物多样性的原则。国外营养学界也注意到高热量快餐的危害。 2003年1月伦敦出版的《新科学家》杂志报道洋快餐可引起体内激素变化,引起上瘾。华盛顿大学内分泌学家迈克尔·施瓦茨教授发现快餐(汉堡包、油炸土豆条等)可引起体内激素变化,使食用者难以控制进食量。其文章说:“快餐生物效应的发现具有爆炸性的意义,发胖的原因不能归结为肥胖者没有自我控制能力。”
  营养学家大声呼吁:救救营养过剩的孩子!家长们应该警惕自己的孩子的体重超标问题,不要因为盲目溺爱孩子反而害了孩子的终生。贫穷者反而肥胖,这会使我们的祖先不可思议。无可争辩的事实是--正是美国社会底层的穷人由于大量食用各种垃圾食品--双料三明治、鸡肉汉堡包、特大比萨饼、大包装的油炸土豆条等,从而使他们成为美国最容易发胖的人群。美国国会议员、消费者协会和家长们一致认为肥胖和吸烟一样,已成为公众健康问题,呼吁把快餐赶出校园。一些欧洲国家的城市管理部门也有条文规定,不允许快餐店建在繁华市中心,以期减少快餐对居民的诱惑和危害。
  英国医学界认为,导致英国人肥胖和体重超标的重要原因是市场上垃圾食品太多,建议对汉堡包、碳酸饮料、蛋糕等征收肥胖税。20世纪80年代,意大利兴起慢餐运动,近年这-运动扩大到整个欧洲。
  我国的政协委员呼吁:应该尽早将这类垃圾食品清扫出中国市场,至少应该严格限制其发展,以保护全体国民的健康。对洋快餐乃至油条等传统油炸食品,有关管理部门都应尽快制定法规,限制其发展,并尽快开发能为人们接受的可替代的健康食品。
  在宣传与舆论导向上,也应当广而告之--煎、炸、焙烤类快餐有害健康。制订强制性法规,规定经营企业必须在醒目的位置张贴告示--此类食品不利于健康的警示语,提醒消费者。
  中国式的烹饪方式:安全。中国的主食馒头、米饭、面条等都采用100℃左右的温度烹制,比烘烤的温度要低得多。中式菜肴爆炒时间短,瞬时的高温,使得食物内部的温度低。这种高低温结合的烹饪方式,在保证食物营养成分不受损失的同时,也满足了食物表面杀菌的需要。同时,低温烹饪减少了油脂的氧化,杜绝了丙烯酰胺类物质的产生。当然,菜肴也特别好吃爽口。
2.是什么导致儿童性早熟 
  星星今年6岁,在幼儿园的例行体检中,医生发现这个长得胖乎乎的女孩双乳下面有硬块,老师打电话让星星妈带她去看儿童医院的“性早熟门诊”。在医院拍了片子,发现她的骨龄已有8周岁,医生建议打一种延缓发育的进口针,每月一针,直到星星满9岁。“否则星星有可能长不到1.5米,而且身体发育会远远超过心理发育,这会对她的心理产生很多消极影响。”
  儿童性早熟的原因
  晚饭桌上,星星妈与爸互相指责对方是导致女儿“性早熟”的“罪魁祸首”。
  妈妈受指责的理由是:整天带着星星看男欢女爱的电视连续剧,使她受到超前的“情爱启蒙”;经常给星星吃炸鸡汉堡、炖鸽子汤。
  爸爸受指责的理由是:溺爱女儿,专买反季水果给孩子吃,什么冬天的草莓、葡萄,春末的橙子和桃;说黄段子从来不避女儿;还有整天带着女儿去啃鸭颈……
  专家认为,导致儿童“性早熟”的缘由主要有两个:其一是视听产品中“儿童不宜”的情爱镜头,以及整个社会的“泛情爱化”资讯;其二是不当的喂养方式。前一点全靠父母有意识地切断这种视听传播途径,为孩子制造一个相对纯净的儿童情感空间。
  可导致儿童“性早熟”的食品:
  可入药的大补类食品,包括冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等。尤其广东人,喜以药膳煲汤。中医指出,越是大补类的药膳,越会改变孩子正常的内分泌环境,造成身心发展的不平衡。
  禽肉、特别是禽颈。现今市场上出售的家禽,绝大部分是吃拌有快速生长剂的饲料喂养的,禽肉中“促熟剂”残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中,由此,吃鸭颈、鹅颈,就成为“促早熟”的高危行为。
  反季节蔬菜和水果。冬季的草莓、葡萄、西瓜、西红柿等,春末提前上市的梨、苹果、橙和桃,几乎都是在“促生长剂”的帮助下才反季或提早成熟,一定要避免给10岁以下的儿童食用。
  油炸类食品,特别是炸鸡、炸薯条和炸薯片。过高的热量会在儿童体内转变为多余的脂肪,引发内分泌紊乱,导致性早熟;而且,食用油经反复加热使用后,高温使其氧化变性,也是引发“性早熟”的原因之一。每周光顾洋快餐两次以上,并经常食用油炸类膨化食品的儿童,“性早熟”的可能性是普通儿童的2.5倍。
  声称能使孩子“更高更壮”的儿童口服液。针对儿童市场的补剂和口服液,相当部分含有激素成分。这些激素使孩子在5、6岁时长得比同龄儿童高大壮实,因为,他或她可能已悄悄出现发育势头,骨龄已达8岁或10岁。而等孩子进入正常发育阶段时,反而不见长了。专家指出,性早熟的儿童,进入青春期后身高将比同龄伙伴矮约10-15公分。
  如何判断“假性性早熟”和真正性早熟?
  父母与孩子一起洗澡时,如果发现孩子有“第二性征”萌动的苗头,不要惊慌失措。某些“假性性早熟”往往是由内分泌的阶段性波动引起,孩子的骨龄并未超前,一般称之为“假性性早熟”。只要注意饮食调控,不让孩子接触“情色类”视听作品,假性早熟不一定会发展为真正的性早熟,无需打针吃药。
  一旦拍片发现骨龄超前,可确诊为“性早熟”。作为父母,也一定不要当着孩子的面忧心忡忡,要尽量和缓地告诉孩子,每个人都会发育,发育是件好事,可以使人变得聪明,有力量有高度,但太早发育会有点麻烦,“你愿意少吃些炸鸡腿,愿意好好锻炼,跟同学们一样长大吗?”
  如果父母不把“性早熟”说成洪水猛兽,孩子也不会出现过度的惶恐心态,性格上也不会变得自闭,饮食调控方案也容易得到配合。
  经常吃洋快餐的孩子,有的五六岁就出现变声、乳房发育、来月经。这是因为洋快餐引起孩子体内内分泌激素发生变化,导致孩子性早熟而影响健康发育。
  另外还会削弱男性生殖功能。意大利基耶蒂高级生物医学学院的莱达教授指出,过去人们一般认为男性阳痿只与压力和吸烟有关,其实饮食也起着重要作用。专家指出,常吃烤肉、烧鹅、香肠和熏肉等肥腻食物,可影响男性的生殖能力,令他们较难动情。
  既然洋快餐有这么多弊端,还是远离点好。那么,吃什么才有益于健康呢?还是我们中国传统的膳食结构。《黄帝内经》中早就指出:“五谷为养,五畜为益,五果为助,五菜为充。”这与1996年美国农业部推行的“食物指南金字塔”是一致的。由此可见,我国以植物性食物为主的膳食结构模式是科学的,有益于国民的健康和长寿。
3.“垃圾食品”影响孩子智力
  “垃圾食品”一词近来频频出现在人们的生活中。笔者昨天在某大型超市对几位正在食品区购物的顾客进行了随机采访,大家对“垃圾食品”的理解基本相同,认为主要指麦当劳、肯德基之类的洋快餐。也有人觉得“垃圾食品”除洋快餐之外还包括那些油炸和膨化食品,比如超市里卖的薯片、虾片等。您对垃圾食品了解吗?您知道自己每天吃的食物中有多少“垃圾”吗?
  “垃圾食品”的“三高”特征
  “垃圾食品”一词原指汉堡、薯条、可乐等快餐食品,如今在多数学者眼中,这个名词已不单纯指洋快餐了。有些学者认为,“垃圾食品”是指仅能提供热量,别无其他营养素的食物,也就是通常所说的高热量、高脂肪、高糖分的“三高”食物。
  还有一些营养专家认为,“三高”食品本身无罪,不能简单地称某种食品为“垃圾”。虽然众说纷纭,但有一点是肯定的,一个人每天摄入过量的油脂和糖分对身体危害极大,这些提供了过剩热量的食物对人体来说就是“垃圾”。
  究竟该如何解释“垃圾食品”呢?把所有‘三高’食品归类为‘垃圾食品’是不科学的,因为脂肪、热量和糖分是人体必需的能量来源。油炸类、烧烤类食物中含有大量致癌物质,一些腌制的、膨化的食物和精加工的肉肠类食品中含有大量的亚硝酸盐等危害很大的化学成分,还有的食品中被加入了过量的人工添加剂,这些食品给人体造成了巨大的潜在危害,可以不折不扣地称其为“垃圾食品”。
  还有一部分高脂、高热量的食品,比如奶油蛋糕和一些新鲜的甜点,虽然属于“三高”食品,但不含有其他对人体有害的化学成分,只有当人们的饮食结构不合理,偏食这些高脂肪、高糖分食物,造成热量摄入过多而其他营养成分缺乏时,这些食物才变成了“垃圾食品”。如果均衡饮食,适量食用这些食物的同时,摄入了足量的蛋白质、维生素、矿物质等其他营养元素,使脂肪在饮食结构中占有科学的、适当的份额,此时就不能简单地说所有的高热量、高脂肪、高糖食品都是“垃圾食品”。
  “垃圾食品”为何让人上瘾
  在我们日常所接触的食物中,没有哪一种可以称得上是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物元素及膳食纤维素的含量齐全、搭配合理,因此无论高热量还是低热量的食物,单一、大量地食用都对人体有害。可是多数人都偏爱那些高热量、高脂肪、高糖的食品,比如汉堡、薯条、炸鸡翅、烤肠等,很少有人爱吃淡而无味的低脂食品。
  对此,中国疾控中心营养与食品安全所食物营养评价室主任杨月欣教授说,“三高”食物通常口味较重,对人的味觉产生刺激,而人的味觉一旦接受了这种美味的刺激后就会上瘾,很难再拒绝食欲的诱惑。另外,据杨昭徐教授说,“垃圾食品”使人上瘾是因为某些油炸或加工食品中含有很多香料、色素、调味剂、膨化剂等人工添加剂,这些化学制剂使食物在颜色、味道、外观上对人产生巨大的诱惑,令人难以抗拒。还有些不法商贩在食物中加入使人上瘾的药物,这些药物会影响人体的中枢神经系统,使人产生依赖,以此让消费者对这些食物难以割舍。
  “垃圾食品”对儿童影响极大
  食品专家奉劝,所有珍惜健康的人应该远离“垃圾食品”,尤其是那些被专家称为不折不扣的“垃圾食品”,如油炸、膨化食品,腌制食品,可长期保存的肉肠类食品等。这类多油脂的食物增加了不易消化的因素,往往要在胃肠道里呆很长时间,是造成便秘的主要因素,并促使血液超量流入并滞留胃肠道,促使体液酸性化,严重破坏生命资源健康配置原则,带来肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、心脏病等富贵病。
  “垃圾食品”将埋下疾病隐患
  要特别提出的是,“垃圾食品”对儿童的危害已经开始引起全世界的关注。第二军医大学长海医院营养科蔡东耿教授说,大量食用“垃圾食品”对儿童的智力、身高发育会产生很大影响。高脂饮食造成儿童肥胖,肥胖影响激素代谢,尤其是用于代谢血糖的胰岛素,如果胰岛素分泌过少会抑制蛋白质合成,这对儿童的生长发育极为不利。一份由上海体育科学研究所和上海市青少年健康体质与评价中心合作的抽样调查显示,上海市66%的孩子身高不理想。
  英国的专家建议“不健康的食品”也必须在包装上打上醒目的标志,以阻止英国人的肥胖趋势。在中国,肥胖、糖尿病、高血脂等众多由不良饮食习惯导致的疾病也正在迅速蔓延。远离“垃圾食品”,保持科学、均衡的饮食习惯,是减少这些疾病的根本方法。
  不加控制地食用汉堡包、炸鸡、炸薯条等快餐食品以及虾片等儿童爱吃的膨化小食品,是影响孩子身高的重要因素,还会导致儿童性早熟。另外,过量食用这些食物还会影响儿童的智力发育。蔡东耿教授说,肥胖儿童体内脂肪过多,会对神经细胞产生影响,损害孩子正在发育的神经通道,对孩子的智力发育造成伤害。
  膨化小食品是儿童杀手
  据新华社消息,英国将通过法律,禁止电视台在儿童节目中播出“垃圾食品”的广告。同时,那些“垃圾食品”除了会造成肥胖,还是紫癜病祸首。据哈尔滨市生活报报道,哈尔滨市一家医院对近2000名紫癜病患儿跟踪调查和流行病学研究发现,这些患儿都爱吃膨化小食品。据哈尔滨市食品专家介绍,汉堡包、炸薯条、奶酪、膨化小食品等孩子喜欢吃的油腻“垃圾食品”,脂肪含量高、钠含量高,吃多了会增加体重,还会导致高血压、糖尿病等慢性疾病。
  近年来,花花绿绿的儿童膨化小食品、油炸薯条、汉堡包、虾片等深受儿童喜爱,且销路极好。据营养专家介绍,这些香、酥、脆的食品,都添加了色素、调味剂、膨化剂、稳定剂、防腐剂等。而这些食品中蛋白质、纤维素、矿物质含量极低,孩子吃了无营养,经常食用还可引起肥胖和高血压等病症。
  近几年来,各地儿童医院青春期门诊接诊的患性早熟、肥胖症的儿童有所增加。很多儿童是因为过量食用膨化小食品、油炸薯条、汉堡包等“垃圾食品”,导致性早熟、肥胖等。据于医生介绍,这类食品属于“五高一多”食品,高碳水化合物、高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精,而原料中维生素、矿物质、纤维素等营养成分在加工过程中大多被破坏。
  加工食品的化学毒素问题
  别看这些儿童食品包装得花花绿绿,其中所用的色素大多为人工合成色素。人工合成色素在经化学方法提取合成过程中,有的还可能混入杂质如砷、汞、苯胺等物质,这些物质有程度不同的毒性。由于儿童尤其是婴幼儿的免疫系统发育尚不成熟,肝脏的解毒能力较弱,极容易对小食品中的添加剂产生过敏反应。家长要适当控制孩子的零用钱,不要让孩子被校门外色彩缤纷的零食所吸引,要养成他们爱护自己身体健康,自觉远离垃圾食品的良好习惯。
  爆米花、罐装食品或饮料含铅量高,血铅浓度达到5-15微克/100毫升时,就会引起儿童发育迟缓和智力减退。因为铅会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,使脑内去甲肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低,造成神经递质传导阻滞,引起记忆力减退、痴呆、智力发育障碍。
  另据科研人员对22种饮料的调查发现,易拉罐饮料中铝含量比瓶装饮料高3—6倍,如果儿童喝的过多,势必增加铝摄入量,使孩子智力低下,学习困难,行为异常。许多洋快餐含食盐、糖精、味精较多,不仅使人易患高血压、动脉硬化等病,影响对脑组织的血液供应,脑细胞长期处于缺氧缺血状态,导致反应迟钝、记忆力下降。
  孕妇多吃味精会引起胎儿缺锌,影响孩子出生后的体格和神经系统发育。世界卫生组织建议,成人每人每天摄入味精不宜超过4克,孕妇及1周岁以下的婴儿禁食。人体内葡萄糖的氧化反应需要含有维生素B 1的酶来催化,而快餐食品含糖分过多,机体因加速糖的氧化而消耗大量的维生素B 1,造成维生素B 1缺乏,使葡萄糖氧化不全,产生乳酸等代谢中间产物,在儿童的脑组织中蓄积,影响孩子中枢神经的活动,出现情绪不稳、烦躁易怒、精神涣散等症状,影响孩子智力发育,严重的还会得脚气病。
3.花季在网吧里凋谢 
  典型症状:
  陈明是个典型的网虫,每天起床后情绪低落,而一旦上网便精神抖擞,百“病”全消。一上QQ就表现得神思敏捷,口若悬河,并感到格外开心,一旦离开网络便语言迟钝,情绪低落,怅然若失。 只有不断增加上网时间才能感到满足,从而使得上网时间失控,经常比预定时间长。无法控制去上网的冲动,甚至是每看到一个新网址就会心跳加快。如果长时间不上网操作就手痒难耐。有时刚刚离网就有又想上网的冲动。每当因特网的线路被掐断或由于其它原因不能上网,便感到烦躁不安或情绪低落。他对家人隐瞒迷恋因特网的程度,最近因迷恋网吧而逃课,受到学校老师的严厉批评。
  网瘾综合症(简称IAD)
  上网给人们的工作、学习和生活带来方便和欢乐的同时,也给一些人带来了一种时髦病———网瘾综合症(简称IAD)。据统计,全球两亿多网民中,有1140万人患有不同程度的网瘾综合症,占总人数的6%。进一步调查还发现,病人多集中在学生、无固定职业者(网虫)及家庭主妇,这些人有充裕的时间痴迷电脑,因而是易感者。
  网瘾综合症患者的最主要表现是:上网时精神兴奋,心潮澎湃,欲罢不能,时间失控。沉溺于网上聊天或网上互动游戏,并由此而忽视与社会的交往、与家人的沟通,甚至对上网形成越来越强烈的心理依赖,以致不能分离。
  专家发现,网瘾综合症患者由于上网时间过长,大脑神经中枢持续处于高度兴奋状态,会引起肾上腺素水平异常增高,交感神经过度兴奋,血压升高,植物神经功能紊乱。此外,还会诱发心血管疾病、胃肠神经官能症、紧张性头痛等病症。
  专家告诫大家在上网时间上要自我约束,特别在夜间上网时间不宜过长。注意操作姿势。荧光屏应在与双眼水平或稍下位置,与眼睛的距离应在60厘米左右。敲击键盘的前臂呈90度。光线柔和不可太暗。手指敲击键盘的频率不宜过快。平时要丰富业余生活,比如外出旅游、和朋友聊天、散步、参加一些体育锻炼等。
  饮食上要注意多吃一些胡萝卜、荠菜、芥菜、苦瓜、动物肝脏、豆芽、瘦肉等含丰富维生素和蛋白质的食物。一旦出现IAD,不要紧张,要尽早到医院诊治,必要时可安排心理治疗。
  一些自控能力较差的孩子几乎把所有的空余时间都拿来打游戏,并开始拒绝参加同学聚会和活动。渐渐会发现自己思维跟不上同学的节奏,脑子里想的都是游戏里发生的事,遇到事情会首先用游戏中的规则来考虑。他开始感到不适应现实生活,陷入了深深的焦虑之中。
  目前,有不少中国年轻人长时间沉迷于网络游戏后,发现自己身心上出现了这样或那样的问题。据统计,目前中国网络游戏玩家人数已达700万至1000万,其中相当一部分是年轻人。
  网络游戏成瘾引起的社会问题已经出现。今年2月,湖北一名16岁少年沉迷网络游戏,竟半夜持刀砍伤母亲,抢走8000元钱;3月,湖南沅江一名14岁少年因网络游戏入魔产生幻觉,从4楼跌落身亡。
  网络游戏对青少年身心健康的危害已引起心理学家和社会学家的关注。在网络游戏的虚拟世界里,青少年不需要面对现实中的挫折,不需要接受社会规范和其他人的监督,可以随心所欲地宣泄情感。长此以往会淡化现实社会规范的要求,给暴力犯罪埋下隐患。
  中国有关部门已经认识到网络游戏成瘾对青少年心理健康产生的严重危害。由于大多数年轻人是在网吧上网,因此,开设网吧在中国受到严格限制:网吧经营者必须在许多方面满足要求后才能继续营业,其中包括网吧与学校的直线距离必须在200米以上、非节假日时间在校学生不能进入网吧、未成年人在一定时间段不能进入网吧、上网必须出示有效身份证明等。
  一些专家还认为,在目前情况下,对网络游戏进行审查和分级,是防止更多年轻人沉迷网络游戏的有效途径。让孩子们学会有效使用网络信息,学会正确利用网络进行交流,学会利用网络进行科学研究,学会利用网络发展自己,是预防青少年网络有害使用的最积极的办法。
  统计报告显示,24岁以下的网民占全国上网总人数的55%,在泡网吧的人群中青少年占80%以上。有的中小学生对上网非常着迷,一天不上网就浑身不自在;有的中小学生通宵达旦沉溺于互联网游戏而不能自拔,给中小学生的学业、健康和精神带来了极大的危害。
  不少学生认为,网络上的一切都是不诚实的,因而用假名、说假话、不负责任地胡言乱语成了一种“时尚”。另据调查,网上非学术信息中47%与色情有关,每天约有2万张色情照片进入互联网,大多数黄色网站中小学生可以随意进入。在这种情况下,有效预防、控制青少年网络成瘾、网络不良信息的毒害以及网络犯罪等,已经成为政府必须高度重视的问题。
4.人造脂肪危害儿童心脏
  如何辨别含人造脂肪食物  
  随着饮食方式的不断西化,反式脂肪酸早已深入了中国人的生活。如果仔细观察一下,在我们平常吃的食物中,很多都含有这种物质。
  我们在喝咖啡的时候,常常要用到咖啡伴侣。它的包装上会说明,这是一种“植脂末”。其配料包含以下成分:第一种是“葡萄糖浆”,也就是淀粉水解后产生的微带甜味、又能让溶液变浓的混合物;第二种是“氢化植物油”,这就是我们所说的“反式脂肪酸”,因为它是用大豆油或菜子油经过人工催化加氢形成的。
  除了咖啡伴侣,超市中的植物奶油、冰淇淋、糕点都可能含有反式脂肪酸。因为它可以让蛋糕、面包、印度抛饼和蛋黄派等食物变得松软、口感独特;让快餐中的炸鸡和炸薯条变得更加香脆。
  为了公众的健康,很多国家都在研讨限制食品中反式脂肪酸的含量,至少要把食品中含有反式脂肪酸的信息告知大众。在我国尚未对此作出反应的情况下,消费者不妨紧盯食品标签,如果在配料表上注有“氢化植物油”、“植物奶油”、“起酥油”等字样,一定要提高警惕,因为那意味着食品中含有反式脂肪酸。
  因此,我们在喝咖啡的时候最好不加伴侣,而是直接加入全脂牛奶,这样营养价值更高。
  人造脂肪在营养学上被称为“反式脂肪酸”,一直被广泛地应用于食品加工中。但最近,国际上越来越多的研究发现,它可能对人体健康造成多种危害,如导致心脑血管疾病、糖尿病、乳腺癌和老年痴呆症。我们所吃的食物中,有相当一部分都含有这种脂肪,如薯片、方便面、蛋黄派、多纳圈、巧克力、咖啡伴侣等。我们希望通过这篇文章引起大家对这一问题的高度重视。
  11月上旬,加拿大联邦新民主党(NDP)敦促政府全面禁止在食品中添加反式脂肪酸(Trans Fatty Acids),引起了广泛关注。据加拿大媒体报道,目前世界上很多国家的食品中,都含有这种反式脂肪酸,而它对人体健康的危害,尤其是容易导致心脑血管疾病这一点,还未得到充分重视。
  40%的食物含反式脂肪酸
  加拿大广播公司(CBC)的一篇报道指出,目前在加拿大市面上销售的食品中,至少有40%都含有反式脂肪酸。其中,人造黄油、方便面、方便汤、快餐、冷冻食品、烘焙食物、多纳圈、薯片、炸薯条、早餐麦片、巧克力及各种糖果、沙拉酱等食品中,反式脂肪酸的含量尤其高。
  此外,加拿大卫生部近期公布的一项调查结果显示,加拿大哺乳妇女的乳汁中,反式脂肪酸含量比很多国家的调查数据高。这引起了加拿大婴儿母乳喂养行动协会高度重视。该协会认为,这是由于母亲吃进了太多含有反式脂肪酸的食品,它会对婴儿健康造成影响。
  加拿大英属哥伦比亚大学一名教授指出,研究显示,那种一出生就带有很高的反式脂肪酸的婴儿,其体内的欧咪伽3脂肪酸明显低于其他孩子。而欧咪伽3脂肪酸是人体必不可少的物质,能帮助大脑和眼睛正常发育。她说,为了降低成本和增加食品保质期,一些厂家在婴儿食品中也使用了含反式脂肪酸的原料,来代替另一种对婴儿大脑发育非常有益的必需脂肪酸。
  经过人工催化,可延长食物保质期
  那么,什么是反式脂肪酸,它为什么会普遍地存在于食物之中呢?
  据专家解释,反式脂肪酸是一种经过人工催化的脂肪酸。我们知道,普通的脂肪酸分为不饱和脂肪酸及饱和脂肪酸两类,它们的主要结构是碳和氢原子。过多摄入饱和脂肪酸对人体有害,因为它会大大提高血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量,从而使人们容易患上心脑血管疾病;不饱和脂肪酸则因为不容易升高血脂而被称为“好的脂肪酸”。
  反式脂肪酸是普通植物油经过人为改造变成“氢化油”过程中的产物。经过人工催化,向不饱和脂肪酸为主的植物油中适度引入氢分子,就可以将液态不饱和脂肪酸变成易凝固的饱和脂肪酸,从而使植物油变成黄油一样的半固态甚至固态。其中,有一部分剩余不饱和脂肪酸发生了“构型转变”,从天然的“顺式”结构异化成“反式”结构,就是我们说的反式脂肪酸。
  反式脂肪酸广泛用于食品加工,因为它不但能够延长保质期,还会增加食物的可口程度。同时,由于含反式脂肪酸的氢化油脂比普通植物油的熔点高,室温下能保持固体形状,会让食物外形美观,让烘焙食品,如饼干、面包等口感更酥软。此外,对商家来说,含反式脂肪酸的氢化油成本低廉,效果却可以与天然黄油相媲美。
  容易导致心脑血管疾病
  加拿大营养学家布鲁斯告诉记者,已经有越来越多的研究证明,反式脂肪酸对人体的危害比饱和脂肪酸更大。它不仅影响人体免疫系统,还会提高对人体有害的低密度胆固醇含量、降低有益的高密度胆固醇含量。膳食中的反式脂肪酸每增加2%,人们患心脑血管疾病的风险就会上升25%。
  专家们普遍认为,反式脂肪酸对人的心脏的损害程度远远高于任何一种动物油。早在1981年,就有科学家发现,死于冠心病的人,其脂肪中反式脂肪酸含量要高于正常人群。一些最新研究初步表明,反式脂肪酸还可能增加乳腺癌和糖尿病的发病率,并有可能影响儿童生长发育和神经系统健康。
  目前,世界上只有丹麦一个国家明文禁止在食品中使用反式脂肪酸。其法律规定,每100克食用油中只能含有2—5克反式脂肪酸,这个含量极低,意味着基本不能使用。美国食品和药品管理局(FDA)则下令,2006年1月1日后,所有食品必须标明反式脂肪酸的含量。他们预测,该条令实施3年后,由反式脂肪酸引起的疾病将会减少600—1200例,死亡事件将减少250—500例。
5.搬新居诱发白血病 
  典型症状:
  “我们家好难闻!”这是小伟来到医院时,对医生讲的第一句话。家里的气味很难闻?是不是新装修了房子?原来小伟家买了新房子,家里赶着装修完了在春节前搬了进去。小伟搬进新屋时刚好2岁,住了没到半年就经常发低烧,隔2周发烧一次,反复了数次后家长带来医院检查,才发现孩子竟患了白血病。小伟妈妈觉得可能与自家刚刚装修的房子有关,于是委托检测站对自家房子进行空气质量检测。检测结果是,空气中的甲醛含量超标5倍,小伟住的小卧室,苯含量竟然超标了23.5倍。主治医生怀疑苯超标,是导致小伟突发血液病的诱因。
 北京市儿童医院血液科医师指出,近年来白血病患儿非常多见,去年11月以来,平均每周有1个白血病患儿,2004年就有40多个新增患儿,从全国的情况来看,儿童已成为白血病的高发人群。专家提醒,年前装修别忘了提防“装修病”。据统计,我国每年由室内空气污染引起的死亡人数已达11.1万人,平均每天304人。
  尽管这些患儿的病因从专业上还不十分确定,却30%的患儿有家庭装修史却是不争的事实,还有不少是家庭装修后3个月左右就发现患上白血病的。一份来自北京儿童医院的调查:在该院接诊的白血病患儿中有九成患儿家庭在半年内曾经装修。专家据此推测,室内装修材料中的有害物质可能是小儿白血病的一个重要诱因。
  医生介绍,同样程度的环境污染,儿童受害程度高于成人,这是由于孩子在生长发育,免疫系统成熟程度不如成年人,因此儿童中发病与装修相关的例数多。目前认为患上白血病的4大原因有化学污染因素、感染因素、放射因素和基因突变。一场“轰轰烈烈”的装修就可以带来化学污染和某些轻度的放射污染。每个人身上都有癌基因和抗癌基因,正常条件下两者是动态平衡的,当受到某些污染后,使基因突变,癌基因和抗癌基因间平衡被打破,造成癌基因的过度表达或抗癌基因的功能缺陷,使正常细胞恶变,表现为癌症,白血病也是癌症的一种。
  大理石中释放的氨气,是居室污染“头号杀手”,它来源于砖、瓦、钢筋、水泥、石材、石膏、陶材等材料,有明确的致癌作用,直接杀死杀伤人的肌体细胞,如果杀伤的细胞发生突变,就有致癌的可能。而木材、布艺沙发的粘合剂,则含苯量极高,人吸入过量的苯系列物质后,轻者头晕、恶心、乏力、皮肤干燥、意识模糊,重者可致昏迷,甚至肝肾衰竭,引发血液病。
  中国室内装饰协会专家分析认为,室内环境污染主要是由装修材料使用不当而引起的,一是设计不合理,房间过多使用一种材料,如大面积铺设复合地板引起甲醛超标;二是工艺不合理,传统工艺没有考虑室内环境问题,如复合地板下铺大芯板,墙上刷清漆防止裂缝,传统工艺家具不封边都会带来空气污染;三是选择了劣质的装修材料。
 人的生存离不开衣食住行四件大事。专家认为,室内装修污染应先测再应对,不要糊里糊涂一股脑地赶在某些特殊日子前住进,为那几天一个月的时间牺牲健康绝对不值得。医学专家认为,从医生的角度,他们还是建议新装修的屋子无论有没有检测超标,都应多通风换气,尽量减少或禁止在室内吸烟,及栽培绿色植物,至少在装修完毕三个月后才考虑入住。
  如果孩子突然出现下列情况,而以前从没有出现过,则可能是白血病的征兆,家长要注意:
  ◆骨头痛。由于白血病会使骨髓膨胀,骨膜受到拉伸,就会引起疼痛。尤其是在膝盖的上下方最明显,常被误为关节炎。
  ◆发烧。发烧不规则,时而高烧,时而低烧。发高烧时,用抗生素无法控制。
  ◆容易出血,出血厉害。皮肤出现瘀斑,而且很厉害,鼻子、牙齿出血,身上有淤血,而且是突然发生严重的出血,在一段时间内会持续不停,这种现象还会逐渐加重。
  ◆贫血。因为红血球的减少,孩子会出现贫血现象,比如脸色苍白,口唇、指甲无血色等。
  ◆乏力。精神很差,喜欢静静地待着。即使活动,也没有了原先那样兴奋,活动一会就感到疲累。
  ◆胃口差。孩子的胃口越来越差,甚至对自己喜欢的食品也提不起兴趣。
  ◆淋巴结增多增大。通常发生于颈部、腋窝部,一般不会觉得疼痛或压痛。
  ◆器官肿大。白血病细胞侵犯到肝脏、脾脏、淋巴腺、胸腺甚至脑膜、生殖腺、肾脏等,引起器官肿大。例如小孩上腹部肿大,可能是肝脏、脾脏已受到侵害。
  买了新房是好事,可别把好事变坏事。搬家的时候先缓一缓,装修完工放上三五个月再住,打开窗彻底透气,把室内的污染降低,最好请专业的监测公司来给你的新家测一下,有没有有害气体。这样住起来也放心,对家人的健康安全才有保障。
6.MP3“耳机病”
  典型症状:
  小强期末考试成绩在班上排名第一,当他把这个好消息告诉爸爸时,爸爸奖励他一款最新的MP3,小强高兴坏了。班上很多同学都有MP3,用它从网上下载最新的流行歌曲,周杰伦、……什么流行就使劲听什么。他上学放学课间休息都带着耳机听,可带劲了。但是没过多久,上课时他总是觉得老师讲课的声音好像变小了,自己要费劲才听得清。在家和爸爸妈妈说话也得大声,有时妈妈叫他好几声都没反应。放假后到五官科检查,小强患上了“感音性耳聋”病症。
  近来,在音质、功能及操作等方面具有至真至美特色的时髦的MP3、随身听,因携带方便而风靡一时,尤其在青少年中很是盛行。大街上随处可见一天到晚塞着耳机的人。但专家提醒人们,走在大街上最好不戴耳机。
  他们戴耳机听音乐或外语,既不影响他人,又可避免外界干扰,是一种潇洒、雅致、舒适的精神享受。殊不知,由此也会带来某些潜在危害性。经常使用"随身听"或耳机会损伤人的正常听力,使人们在不知不觉中患上"感音性耳聋"病症。
  有关医学资料表明,当人耳听到的音量达100分贝时,时间较长可造成不可恢复性听力损伤;当音量高达110分贝时,足以使人体内耳的毛细胞死亡,严重者还会造成听力丧失病症。目前,一些"随身听"的音量可高达115分贝,即使音量未开到最大,收听摇滚乐时也达95分贝,收听迪斯科音乐高达110分贝以上。而且,由于很多耳机是入耳式设计的,使用不当或者是音量太大都可以对耳膜造成直接的伤害。 所以,在欧洲等地,都不使用耳塞式的耳机。
  科学研究成果表明,若"随身听"及"耳机"使用不当,长时间高音量收听,还会损伤人的视力。由于耳朵和眼睛神经系统之间存在着微妙而复杂的内在联系,在高分贝噪音环境里,人的眼睛对运动物体的对称平衡反应迟钝,严重受损者甚至还会造成永久性反应失灵病症。
  建议广大青少年平时使用"随身听"音量尽可能低些。一般不易超过80分贝-90分贝,连续收听时间不宜超过1小时,必要时可适当休息一会再收听。
  目前市场上耳机大致有头戴式和耳塞式两种,头戴式耳机听音效果好,耳塞式耳机携带方便,但两种耳机对耳朵的伤害其实都是一样的。用耳机听音乐,由于耳膜与耳机振动片距离很近,声波传导范围小而集中,对耳膜听觉神经刺激比较大,易引起耳朵发炎、头晕、耳鸣、重听等。如果连续听上几个甚至十几个小时,还可能出现突发性耳聋。此外,戴耳机的时间过长,精神会始终处于紧张状态,也不利于健康。
  在公交车或大街上等噪音很大的地方,最好不要用耳机听音乐,因为为了盖过噪声,人们常会不自觉地加大音量,对耳朵的伤害更大。同时,切不可长时间听,最好每次不超过1小时。另外,别在睡觉的时候听,否则耳塞夹在枕头和耳朵之间,会对耳膜造成伤害;如果听着听着睡着了,耳朵处于休眠状态时,所受的损害会更加明显。
7.盲目补充微量元素适得其反 
  有关雀巢奶粉碘超标的新闻一直吸引着人们的眼球。其实,不只是碘,还有其他微量元素都有两面性,人体缺不得,而过量补充也会危害健康。
  微量元素过量会呈现毒性
  微量元素是指在机体内其含量不及体重万分之一的元素。根据机体对微量元素的需要情况,那些对维持生物体正常生命活动不可缺少的,必须通过食物摄入且每日膳食需要量都在100mg以下的微量元素称为必需微量元素。人体必需微量元素共8种,包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。世界大多数人群由于缺乏必需营养微量元素(TE)或由于其配比不合理而引起的营养缺乏病相当普遍。如缺铁性贫血,缺铜导致动脉硬化和冠心病,缺硒导致易患肿瘤、心血管病等40多种疾病,缺锰导致生长缓慢、骨骼畸形和生殖机能低下。微量元素一旦过量
  就会呈现毒性,如氟、碘、硒等微量元素过量摄入都会带来对人体健康的严重损害。
  婴儿对碘过量反应敏感
  碘是合成甲状腺激素的重要微量元素,甲状腺激素通过血液作用于靶器官,尤其是肝、肾、肌肉、心脏和发育中的大脑。碘缺乏与碘过量,都于健康不利。碘缺乏可影响儿童身高、体重、骨骼、肌肉的增长和性发育,其中对于胎儿和婴幼儿脑发育与神经系统发育形成的损伤不可逆转。碘过量可以引起中毒及发育不良,尤其是对于婴幼儿的影响更为明显。临床资料显示,长期摄入过量的碘,可以引起急性甲亢、甲状腺肿,严重的还可以引发甲状腺癌。尽管多数人对碘有较高的耐受性,但由于婴幼儿身体发育尚不健全,对于碘过量反应可能会灵敏。
  据悉,中国营养学会2000年9月公布的《中国居民膳食碘参考摄入量》,对各年龄组人群膳食碘每日参考摄入量作了如下规定:0-1岁50微克,4-7岁90微克,14-18岁150微克,孕产妇200微克。儿童最高限量800微克,成年人1000微克。
  儿童期不能补锌太多
  健康的人体对锌的需求量很低。一般生理需要量,1岁以下3~5毫克/天,宝宝仅需6~8毫克/天。如果长期补锌过多,容易引起或加重缺铁性贫血。如果缺钙的宝宝补锌太多,还可能降低机体抵抗力而感染其他疾病。补锌太多,成年后还易发展成冠心病、动脉硬化症等。另外,锌摄入量过多,会在体内蓄积引起中毒,出现恶心、吐泻、发热等症状,严重的甚至突然死亡。所以宝宝补锌一定要在医生指导下进行。
  补充维生素不能只靠吃维生素片人体不能合成维生素,必须从食物中获得。加上很多广告宣传中,维生素的作用往往被无限夸大。人们认为应该多补充各种维生素,不然身体不健康。其实如果膳食安排得当,一般不会缺乏维生素,过多地服用维生素并不能使身体更强壮、更有活力。不同的维生素来自不同的食物,在日常饮食中要吃多种多样的食物,以获得充足的各种维生素,不能只靠吃维生素药片。膳食平衡是补充微量元素的关键微量元素的补充应尽量从天然食物中摄取。例如,动物内脏、血、黄豆粉均含有丰富的铁,瘦肉、红糖、蛋黄、干果也是铁的良好来源;含碘量丰富的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜鱼、蚶干、干贝、淡菜、海参、海蜇等。据2004年发布的“中国居民营养与健康状况调查”结果显示,我国居民正面临营养过剩与营养缺乏的双重挑战。与膳食密切相关的慢性非传染性疾病患病率上升迅速,居民普遍缺乏微量元素。肥胖等引致慢性病的重要因素的发生率还会大幅增加。
  不同的食物含有不同的营养物质,而不同食物的组合、互补,可提高食物的营养价值。例如谷类和豆类混食,可提高蛋白质的质量,因为谷类缺乏赖氨酸,而豆类缺乏蛋氨酸,两者结合可以取长补短。因此,每天应吃谷类、豆类、薯类、蔬菜、鲜果等几大类食物,加上适量油脂等调味品,并要经常变换花样。此外,应注意不要把可能影响营养功效的食物同一餐食用,如菠菜中草酸含量高,与豆腐同食,其中的草酸与钙可变成草酸盐,影响钙的吸收。

(责任编辑:glia)
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