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GLOVER:转基因食品与传统作物同样安全

欧盟科学家首席顾问安妮·格洛弗(Anne Glover)教授表示,遗传改良作物与其传统品种一样,都没有风险。格洛弗解释道:“从全球种植和消费转基因粮食的十五多年经验来看,没有任何证据表明它们对人类、动物或环境产生了不良影响,因此我们可以说食用转基因粮食和传统粮食一样安全。”她还指出,许多植物天然含有毒素,只有在烹饪后才能安全食用。因此,她认为无需开展过于复杂和严格的预防性风险评估,而应利用生物技术以更少的土地、能源和水资源来解决粮食安全挑战。格洛弗在加入欧盟之前曾担任苏格兰首席科学顾问。

(责任编辑:泉水)