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玉米产业面临挑战:从第一大作物到需求缺口

近日,国家统计局数据显示,我国粮食生产实现“九连增”。2012年,玉米产量达到2.0812亿吨,超过稻谷383万吨,成为我国第一大粮食作物。然而,专家指出,玉米产业仍面临诸多问题。

我国第一大农作物

国家玉米改良中心主任李建生教授表示,改革开放以来,玉米是唯一种植面积和总产持续增长的禾谷类作物。2007年种植面积超过水稻,2010年总产首次超越水稻。政策支持是关键,如良种补贴和农机补贴,激发了农民种植积极性。

农业部玉米专家指导组副组长赵明分析,10年间玉米杂交种两次更新换代,“一增四改”等高产技术推广,2012年高产创建万亩示范片超3500片,科技贡献率超65%。例如,山东泰安农民采用配方施肥和玉米晚收技术,每亩增产超100斤。

仍可能是缺口最大的作物

尽管连年增产,李建生认为玉米未来可能成为中国需求缺口最大的粮食作物。饲料用粮消耗玉米从1800亿斤增至2400亿斤,增长33%。玉米深加工产品广泛用于日常,如淀粉、酒精、纸等。据联合国粮农组织数据,2000年起我国玉米年需求平均增长7.3%,2015年人均需求207公斤,总需求将达2.8亿吨。农业部部长韩长赋预计“十二五”末消费总量约4400亿斤,供求紧平衡可能被打破。

提高单产是方向

种植面积增加是总产提高主因,但继续扩大空间有限。我国玉米单产排世界第21位,与美国等差距大。李建生指出,玉米科研投入远低于水稻和小麦,“十一五”期间经费不足水稻的20%。提高单产需推广良种和科技集约耕种。农业部政策法规司人士建议加大补贴、加快产业化。李建生强调品种、技术、工程措施三管齐下,陈化榜认为玉米产业正面临一场“革命”。

(责任编辑:泉水)