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核心提示：近年来，儿童近视率不断攀升，城市儿童尤为突出。研究发现，叶黄素摄入不足是重要原因之一。柑橘类水果富含叶黄素，适量食用有助于保护视力。

一、城市孩子叶黄素摄入少

西方营养学家经深入研究揭开了近视与叶黄素的关系。叶黄素属于类胡萝卜素，在新鲜绿色蔬菜和柑橘类水果中含量较高。叶黄素对视网膜中的黄斑有重要保护作用，缺乏时易导致黄斑退化和视力模糊。

二、多吃柑橘防视力退化

农村孩子常吃新鲜绿色蔬菜，叶黄素摄入充分；而城市孩子饮食偏重高蛋白、高营养，蔬菜摄入不足，导致叶黄素缺乏，这是城乡儿童视力差异的主要原因。营养学家建议每天适量食用柑橘类水果，以补充叶黄素，预防视力退化。

需要注意的是，柑橘虽好但不宜过量，以免引起肠胃不适。均衡饮食、增加户外活动同样重要。