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近日，记者在定边县盐长堡镇水滩子村观察到大面积的菊芋种植田，菊芋长势良好，植株健壮，叶片茂盛。这些菊芋田属于定边县鼎轩马铃薯专业合作社推广的南菊一号生物技术改良盐碱地示范基地。目前，定边县菊芋种植总面积已超过1200亩，在改良盐碱地和防风固沙方面取得了显著成效。

菊芋，又称“洋姜”，是一种用于改良盐碱地和防风固沙的农作物。目前在中国东北、山东、江苏、新疆、河南等地广泛种植，在改造沙地和治理盐碱地方面取得了成功。据了解，定边县拥有110万亩盐碱地，其中重度盐碱地64万亩，中度盐碱地29万亩，轻度盐碱地17万亩。如何利用生物技术改良盐碱地和荒沙滩是定边县科研工作的重点课题之一。近年来，在定边县政府、县农业局和县科技局的支持下，定边县鼎轩马铃薯专业合作社在掌握菊芋种植技术后，于2012年扩大了菊芋的示范种植面积并取得了成功。