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东芬兰大学和瑞典卡罗林医学院开展的一项联合研究表明，多种维生素E可有效预防老年记忆障碍，尤其是阿尔茨海默病（早老性痴呆症）。该研究发表于英国《实验老年病学》期刊。

研究人员选取了140名65岁以上的芬兰老人和232名80岁以上的瑞典老人作为研究对象。研究开始时，所有参与者均无记忆障碍。在研究期间，受试者保持原有饮食习惯，未额外补充维生素E制剂。

经过长达8年的跟踪研究，研究人员发现，血清中维生素E含量较高的芬兰受试者，特别是γ-生育酚、β-生育三烯酚和总生育三烯酚这3种维生素E含量较高者，其患老年记忆障碍的风险降低70%。而血清中各种维生素E含量均较高的瑞典受试者，其患阿尔茨海默病的风险降低50%。

领导这项研究的东芬兰大学教授米娅·基维佩尔托博士指出，以往研究通常只关注某一种维生素E（如α-生育酚）与记忆障碍的关联。然而，维生素E以8种不同的化合物形式存在，在人脑处理记忆的过程中，整个维生素E族共同发挥作用，而非单一成分。

基维佩尔托博士强调，市售的维生素E制剂通常只含某一种维生素E，而全面的天然维生素E存在于坚果、植物油、绿色蔬菜及全麦谷物中。因此，均衡饮食是全面摄入8种维生素E的最好方式，多样化饮食和健康生活方式是预防老年记忆障碍的最佳策略。