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生姜中的一种化合物——呋喃二烯酮，已被发现通过靶向孕烷X受体，在炎症性肠病患者中减少炎症和修复肠道损伤，提供了一种比现有治疗更安全、更有效的替代方案。

由多伦多大学科学家领导的研究团队在生姜中发现了一种化合物——呋喃二烯酮，它选择性地结合并调节与炎症性肠病相关的核受体。

通过筛选生姜中与炎症性肠病相关受体相互作用的化学成分，研究人员发现呋喃二烯酮与孕烷X受体强烈结合。这种相互作用通过增强孕烷X受体抑制促炎细胞因子产生的能力来帮助减少结肠炎症。尽管呋喃二烯酮已被知道几十年，但其生物学功能和分子靶点直到现在才清楚。

炎症性肠病的影响和对新治疗的需求

炎症性肠病患者通常在生命早期开始出现症状；约25%的患者在20岁之前被诊断。目前尚无治愈炎症性肠病的方法，因此患者必须坚持终身治疗以控制症状，包括腹痛和腹泻，忍受显著的心理和经济后果。

虽然炎症性肠病患者通过改变饮食和使用草药补充剂获得了一些缓解，但尚不清楚食物和补充剂中的哪些化合物负责减轻肠道炎症。现在，随着呋喃二烯酮被确定为具有治疗炎症性肠病潜力的化合物，可以提取生姜的这一特定成分来开发更有效的疗法。

呋喃二烯酮的额外益处

呋喃二烯酮的另一个益处是它可以增加紧密连接蛋白的产生，修复因炎症引起的肠道内壁损伤。研究中证明，呋喃二烯酮的作用局限于结肠，防止对身体其他区域的有害副作用。

核受体在体内充当多种分子的传感器，包括参与新陈代谢和炎症的分子。孕烷X受体专门在外来物质（如饮食毒素和药物）的代谢中发挥作用。呋喃二烯酮和孕烷X受体之间的结合需要仔细调节，因为过度激活受体可能导致其他药物和信号代谢物在体内的代谢和效力增加。

“在发达国家和发展中国家，被诊断患有炎症性肠病的人数都在增加，这是由于饮食转向更加加工、高脂肪和高糖的食物，”该研究的首席研究员、多伦多大学Temerty医学院分子遗传学教授Henry Krause说。“一种来自生姜的天然产品是比现有疗法更好的治疗炎症性肠病的选择，因为它不会抑制免疫系统或影响肝功能，而免疫抑制和肝功能影响可能导致严重的副作用。呋喃二烯酮可以构成一种更有效、同时更安全、更便宜的治疗基础。”

参考原文： Xiaojuan Wang, et al. “An abundant ginger compound furanodienone alleviates gut inflammation via the xenobiotic nuclear receptor PXR in mice”. Nature Communications. 3 February 2025. DOI: 10.1038/s41467-025-56624-0.