生物行移动版

近日，非洲猪瘟疫情再次引发公众关注。非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒（ASFV）引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病，对生猪致死率极高，但该病毒不感染人类，属于典型的“传猪不传人”型病毒。我国已将非洲猪瘟列为一类动物疫病，一旦发现必须扑杀并无害化处理。目前尚无特效药和疫苗，防控主要依靠严格的生物安全措施。

非洲猪瘟病毒在60℃下加热10分钟即可被灭活，因此正规渠道的猪肉经过高温烹饪后可以安全食用。消费者应通过正规市场或超市购买猪肉，并注意查看猪肉上的检疫章，确保来源可靠。此外，避免购买来源不明的猪肉，烹饪时确保充分加热。

疫情对生猪养殖业影响巨大，我国作为生猪养殖和消费大国，猪肉消费占肉类总消费的60%以上。因此，加强疫情监测和防控至关重要。养殖户应严格遵守防疫规定，禁止从疫区调运生猪，做好消毒和隔离措施，严禁使用未经高温处理的泔水饲喂生猪。