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一项由复旦大学、哈佛大学、宾州州立大学及麻省总医院联合完成的最新研究在《美国医学会杂志》子刊JAMA Network Open上发表。研究显示，帕金森病患者坚持健康饮食（如全谷物、蔬菜、水果、豆类和坚果，减少红肉和加工肉类摄入）并保持适量运动（每周步行10-20小时或中等强度运动5-9小时），其死亡率可降低49%。该研究为世界首个关注饮食和运动对帕金森病患者生存影响的大型队列研究，杂志为此专门配发社论，强调“应毫不犹豫地向帕金森病患者推荐健康饮食与锻炼”。

帕金森病（PD）是仅次于阿尔茨海默病的第二大中枢神经系统退行性疾病，我国约有300万患者，占全球近一半。既往研究表明，帕金森病患者死亡率约为普通人群的1.5倍，但缺乏关于非药物干预对生存影响的研究。本研究基于哈佛大学两个队列，对1251名帕金森病患者（625名男性，599名女性）诊断前后膳食与锻炼进行了长达24-26年的随访分析。

在饮食方面，研究人员采用替代健康饮食指数（AHEI）和替代地中海饮食评分（AMED）两种健康饮食模式评分。尽管评分方法不同，但均强调高摄入全谷物、蔬菜、水果、豆类和坚果，低摄入红肉和加工肉类。结果显示，饮食越健康，患者死亡率越低。在运动方面，研究发现每周运动量在35-37 MET-小时（男性）或18-21 MET-小时（女性）时死亡风险最低，相当于每周步行10-20小时或中等强度运动5-9小时。值得注意的是，健康饮食与锻炼在生存状态上未呈现明显相互作用，表明两者均能独立保护患者寿命。

研究通讯作者高翔教授指出：“无论是诊断前还是诊断后，健康饮食与积极锻炼均与低死亡率相关。以往研究多关注非药物方式对发病风险的影响，而本研究首次证明，高质量饮食和锻炼不仅能预防或延缓帕金森病，还能直接改善患者患病后的生存。”