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盐是一把“双刃剑”，虽然我们的身体绝对缺不了它，可食用不当也会带来很多伤害，尤其是女性。平日里口味比较重的女性，无论是自己下厨房还是在外面点餐，都喜欢吃盐偏多的菜，长此以往很容易导致皱纹增多………
哪些人该尽量少该吃盐
一、肾脏病人、肝硬化腹水病人、心力衰竭病人
排尿要增加肾脏的负担，肾脏病、肾功能不好的人排尿少，多余的盐分排不出去，积蓄在人体组织之中，为了达成膜两边的平衡，便吸收水分来稀释这些盐分。
结果人体组织中便积水，这便是肾脏病人水肿的根源，所以肾脏病人不能吃盐，这是许多人都知道的。
肝硬化腹水的病人其实同样不能多吃盐，不然腹水便很难消退。同理，心力衰竭的病人也不能多吃盐，不然水肿也难消退，这些都不难理解。
二、高血压病人
高血压的病人也不能吃得太咸。
高血压的起病因素很多，有的至今尚未完全弄清，但与血管的紧张度，心脏的搏血量以及血液循环的总量有关是肯定的。血管紧张度高，心脏搏血量大，血液总量多都会使血压增高。所以在抗高血压药物应用之前，西方的医生是用放血疗法来治疗高血压危象的。
高血压的病人吃得太咸，大量的盐分摄入，透过肠黏膜首先进入血压循环之中，血液中的盐分高了，必需要吸收水分来稀释它，所以人便会觉得口干，于是便大量地喝水，这些水分进入血液中，便使得血液的量扩张了起来。于是血压便会升高。
并不是说高血压的病人不能喝水，因为如果血液中没有过量的盐，水分便不能在其中保留，很快经肾脏作为尿被排泄出去了，而血中盐分过高的情况则不同了，盐把水分保留在血液中增高了血压。所以高血压的病人不能吃得太咸，道理便在于此。
高血压久久不能控制的话，会引起心、脑、肾脏的并发症，单说脑的并发症——中风就是一个严重危害民众生命健康的疾病。预防中风的关键是预防高血压，而要控制高血压，减少盐的摄入是非常重要的。
三、胃炎病人
盐摄入过多的危害岂止针对高血压病人。
上腹部不适的人作胃镜检查，十有八九都患有胃炎。
胃炎、胃溃疡的病因很多，胃酸分泌过多，幽门螺旋杆菌感染都是重要的病因。
病理学家把胃炎、胃溃疡的病因分为攻击因子过强、防护因子减弱两个方面。胃酸过多、幽门螺旋杆菌感染是攻击因子的一个方面，而胃黏膜的防护因素减弱则是另一个方面。盐摄取量过多会破坏胃黏膜。
(责任编辑：泉水) |