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一项发表于《神经外科学》的研究表明，适量饮用葡萄酒可能与较低的痴呆症风险相关，而啤酒饮用者则面临更高的风险。该研究由丹麦科学家开展，对1711名65岁以上的老年人进行了长达15年的追踪调查，分析了饮酒习惯与痴呆症发病率之间的关系。

研究采用“简单智能状态检查”评估参与者的认知功能，并诊断痴呆症。结果显示，不喝葡萄酒的人患痴呆症的比率约为喝葡萄酒者的两倍；而每月饮用几次啤酒的人，其痴呆症风险约为完全不喝啤酒者的两倍。每周饮用啤酒的人群中，痴呆症发病率也显著偏高。

科学家指出，饮酒方式可能影响结果：葡萄酒通常在就餐时饮用，而啤酒多在聚会等场合大量或空腹饮用。此外，红葡萄酒富含类黄酮，这是一种具有抗氧化作用的化合物，可能有助于防止神经退行性变。类黄酮通过清除自由基、减少氧化应激和抑制神经炎症，对神经元起到保护作用。然而，研究尚不能确定因果关系，且过量饮酒有害健康。