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生物化学与分子生物学 第三节　酶的分子组成和化学结构

第三节酶的分子组成和化学结构一酶的分子组成根据酶的组成成份可分单纯酶和结合酶两类单纯酶 simple enzyme 是基本组成单位仅为氨基酸的一类酶它的催化活性仅仅决定于它的蛋白质结构关键词：NAD...

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第五节酶促反应的动力学酶促反应动力学 kinetics of enzyme-catalyzed reactions 是研究酶促反应速度及其影响因素的科学这些因素主要包括酶的浓度底物的浓度 pH 关键词：抑制剂、方程式...

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参考资料别构机制的模式为了解释别构酶协同效应的机制并推导出动力学曲线的方程式不少人曾提出过各种模式各有优缺点现在主要把Hill模式叙述如下 Hill模式在协同结合模式中最早的一种是Hill...

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第六节酶在体内存在的几种主要形式一酶原有些酶在细胞内合成时或初分泌时没有催化活性这种无活性状态的酶的前身物称为酶原 zymogen 酶原向活性的酶转化的过程称为酶原的激活酶原激活实际上关键词：激酶、磷酸酶...

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第三章维生素 Vitamins 维生素是维持人和动物机体健康所必须的一类营养素本质为低分子有机化合物它们不能在体内合成或者所合成的量难以满足机体的需要所以必须由食物供给维生素的每日需要量甚关键词：细菌、抗生素...

2006-06-20 10:47:57 523 0

第四章糖代谢第一节概述 overview 一代谢的基本概念 Basis concepts of Metabolism 机体内的化学反应是在酶的催化下完成的在细胞内这些反应不是相互独立的而是关键词：磷酸化、脂肪...

2006-06-20 10:47:54 501 0

第二节水溶性维生素一维生素B复合体维生素B复合体是一个大家族维生素B族至少包括十余种维生素其共同特点是在自然界常共同存在最丰富的来源是酵母和肝脏从低等的微生物到高等动物和人类都需?? 关键词：营养、乙酰胆碱...

2006-06-20 10:47:54 590 0

第二节糖的分解代谢 catabolism of carbohydrate 人体组织均能对糖进行分解代谢主要的分解途径有四条 1 无氧条件下进行的糖酵解途径 2 有氧条件下进行的有氧氧化 3 生成磷关键词：葡萄、磷酸化...

2006-06-20 10:47:48 800 0

第三节糖异生非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生 gluconeogenesis 非糖物质主要有生糖氨基酸甘丙苏丝天冬谷半胱脯精组等有机酸乳酸丙酮酸及三羧酸循环中各关键词：激酶、线粒体...

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第四节糖原的合成与分解糖原是由多个葡萄糖组成的带分枝的大分子多糖图4-14 分子量一般在106-107道尔顿可高达108道尔顿是体内糖的贮存形式分子中葡萄糖主要以 -1 4-糖苷键相连形成关键词：受体...

2006-06-20 10:47:44 504 0