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预防医学 第四节　维生素

第四节维生素维生素 vitamin 是维持人体正常物质代谢和某些特殊生理功能不可缺少的低分子有机化合物主要参与各种酶的组成因其结构和理化性质不同使其各具特殊的生理功能它们不是构成机体组织的关键词：腹泻、免疫球蛋白...

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第三节矿物质人体各组织器官中约有60余种化学元素其中碳氢氧和氮构成约占体重95 的有机物和水其余元素无论以何种形式存在和含量多少都统称为无机盐钙镁钾钠硫磷氯7种元素的含量约占关键词：营养学、骨质疏松...

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第二节热能和生热营养素维持人体正常生理功能所需营养素的数量称为营养素生理需要量 nutritional requirement 这个量使人体能够保持健康状态达到应有发育水平和充分发挥效率以完成各关键词：营养学、脂肪...

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第十三章初级卫生保健提要初级卫生保健的含义要素和特点我国初级卫生保健的规划目标及组织实施医学教育在实施初级卫生保健中的作用第一节初级卫生保健的基本概念一初级卫生保健的含义 2000 关键词：农业部、环境保护...

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第二节我国卫生战略一我国卫生战略目标 1986年我国政府明确表示对 2000年人人享有卫生保健全球战略目标的承诺 1988年进一步阐明实现该战略目标是2000年我国社会经济发展总目标的组成部关键词：农业部、生态...

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第三篇预防保健策略和措施在当今世界人类健康已成为衡量一个国家社会进步的重要标志之一预防保健策略的目的是为了提高人类的健康素质而保护和增进人的健康对社会进步和经济的持续发展又具有重要的作用第关键词：癌症、寄生虫...

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第六节居民营养状况评价对居民营养水平进行评价其意义在于发现膳食中存在的问题为改善人们营养状况设计合理膳食方案提供依据为诊断治疗和预防营养失调所引起的疾病提供依据为制定各地区的营养素供给...

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第五节不同生理状况下膳食调配原则人处于不同生理状况下对营养的需求各异故人类的营养和膳食也必须适应这些生理变化才能保持机体处于最健康的状态一孕妇及乳母的膳食妊娠期妇女除维持本身基础代谢关键词：骨质疏松、贫血...

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第二节健康教育的任务健康教育是三级预防中第一级预防的核心它作为预防战略的根本已得到世界许多国家和地区的公认许多国家通过健康教育和健康促进改变了人们的生活方式降低了慢性病的发病率与死亡率关键词：冠心病、肠道...

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第十四章自我保健和健康教育提要自我保健健康教育和健康促进的概念健康教育的任务和医务工作者在健康教育中的作用实施健康教育的原则和主要形式健康教育的评价第一节基本概念和内容一自我保健关键词：艾滋病、肿瘤...

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