海藻糖是一种稳定的非还原性双糖，广泛存在于藻类、细菌、真菌、酵母、昆虫及无脊椎动物中。它既是一种贮藏性糖类，又是应激代谢的重要产物，并且是由特殊双糖分子构成的非还原性糖，特性非常稳定，能够在高温、高寒、干燥失水等恶劣的条件下于细胞表面形成...

溶菌酶（lysozyme，ec3.2.1.17）又称细胞壁质酶（muramidase）或n-乙酰胞壁质聚糖水解酶（n-acetylmuramideglycanohydralase）。1922年英国细菌学家a.fleming发现人的唾液、眼泪中存在有溶解细菌细胞壁的酶，因其具有溶菌作用，故命名为溶菌酶。此后在人和动...

新华网东京7月11日电 (记者 钱铮) 日本研究人员最近通过转基因技术提高植物的光合作用能力，使植株的高度和二氧化碳吸收能力增加。 据日本媒体11日报道，日本大学生物资源科学系教授奥忠武领导的研究小组发现，水生植物和陆生植物各自承担光合作用的蛋白质不...

本报特拉维夫7月7日电(记者 郑晓春) 以色列特拉维夫大学阿罗尼教授领导的研究小组开发出一种用洋麻代替木材造纸的新技术。他们成功地将洋麻的一个基因关闭后，使洋麻纤维产量增加了50%。目前，该技术仍处于试验阶段，研究人员希望这种植物能够取代木材用于造...

中国科学院动物研究所康乐研究员领导的研究组，在昆虫特有蛋白的鉴定中取得突破性进展。该研究组通过分析完全变态与不完全变态昆虫的基因组信息，并与其他真核生物的基因组信息进行比较，鉴定出51种昆虫特有蛋白，包括与环境胁迫和感受刺激相关的蛋白、表皮...

随着奥运会、世博会的临近，大量的一次性消费品用量将大幅度增加，尤其是对餐饮用品，各类产品包装袋，啦啦队用品，场馆标识牌，宾馆用品，卫生用品等使用量的加大，必将对生态环境造成巨大的压力。为了保护生态环境，走绿色可持续发展道路，在我国大力发展可...

人们很早就知道，植物能够通过生长发达的根系等方式来跟它者争夺宝贵的水分和养料。最近，加拿大科学家首次研究发现，植物能够如动物一样识别出自己的“亲属”。相关论文发表在《生物学快报》上。 领导该项研究的是加拿大麦克马司特大学（McMasterUniversity...

在我们的印象中，传统的马铃薯除了煮、烤或者制成薯片和薯条之外，就很难有其他的用途了。但是，科学家现在提出要用马铃薯来制造可以降解的生物塑料。 传统的化学塑料制品在给人类带来方便的同时，也带来了难以想象的麻烦。它们在自然条件下不会降解，燃烧又...

农作物病虫草鼠的发生与危害，严重制约着高优农业及可持续农业的发展。据联合国粮农组织（FAO）统计，世界粮食产量因病虫草鼠害造成的损失每年大约占总产的20-35%，其中虫害14%，病害10%；棉花因虫害损失16%，因病害损失12%，年损失额达1200亿美元，相当于中...

拯救“植物大熊猫” 37年前，湖南省黔阳农校一位年轻教师与他的助手李必湖和南红农场的冯克珊在海南崖县荔枝沟的野生稻田里发现了一株“野败”。4年后，以这株野败为祖本，这位教师成功培育出了三系杂交水稻，从而掀起了水稻生产的“第二次绿色革命”。这个青...