27.2 病毒性肝炎(2)_生物行

我们热爱生命科学！-生物行

高级搜索|网站地图|RSS订阅

当前位置: 主页 > 电子书库 > 基础学科 > 营养学

27.2 病毒性肝炎(2)

时间:2006-07-22 22:10来源:大众医药网作者:admin

　　（8）肝炎饮食举例（表27-2）。

表27-2 肝炎饮食举例

	半流质饮食	软饭
早餐	大米粥（大米50）	大米粥（大米50）
	蛋糕（蛋糕50）	枣丝糕（红枣50玉米面50）
	白腐乳（少量）	卤鸡蛋（鸡蛋35）
加餐	牛奶（牛奶200、糖20）	维生素强化峰蜜水（蜂蜜20）
加餐	脆片（脆征30）	蛋糕50
午餐	西红柿面片汤（西红柿100、面粉50）	软饭（大米100）
	蒸蛋羹（鸡蛋35）	溜肝片（黄瓜50（去皮切薄）、猪肝50）
		西红柿烩豆腐（西红柿100、豆腐100）
加餐	肝汤豆腐脑（嫩豆腐50肝汤适量）	赤豆沙（过箩红小豆50、糖10
加餐	鲜果汁（梨汁、桔汁、藕汁、西红柿汁均可）	煮水果（水果200或熟香蕉、软柿子）
晚餐	去油肉汤煮稀饭（大米50）	小米粥（小米20）
	松糕（面粉50）	饺子（面粉150、瘦肉100、白菜150）
	肉松20	海米莴笋丝（海米2、莴笋100）
加餐	茶汤（茶汤粉30、糖15）
加餐	咸饼干（咸饼干30）
大致营养成分含量	蛋白质83g，脂肪36g，碳水化物423g	蛋白质86g、脂肪44g、碳水化物413g
大致营养成分含量	热能9861kJ	热能10046kJ（全日烹调油10g）

　　* 维生素强化饮料补充剂量如下:维生素C100～500mg,叶酸1.0mg,维生素B₁3～15mg,尼克酸20～50mg,泛酸10～20mg,维生素B₆5～25mg(以上为全日补给量),如临床上已另行补充,则不一定要配制成饮料

(责任编辑：泉水)

顶一下

(10)

100%

踩一下

(0)

0%

------分隔线----------------------------

上一篇：27.3 脂肪肝
下一篇：27.1 营养性肝脏疾病的原因

点击:

发表评论

最新评论 进入详细评论页>>

特别推荐

推荐内容

热点内容