现代农业生产过程中,化肥、农药、兽药、渔药等化学品的广泛使用,导致土壤和水源严重污染,威胁食品安全。为了应对这一问题,近年来一些地区开始探索利用高新技术进行土地污染修复,促进农业生态环境的改善,从而生产出安全、绿色的农畜产品。
今年5月29日,日本针对进口农产品实施了《食品中残留农业化学品肯定列表制度》,规定了15种禁用的农业化学品,并对799种农药、兽药及饲料添加剂设定了残留限量标准。未制定最大残留限量的化学品,其在食品中的含量不得超过0.01毫克/千克。这一制度对中国出口日本的农产品提出了更高的安全标准,导致中国农产品出口面临巨大压力,业内人士指出,“‘肯定列表制度’的实施,使得中国出口日本的农产品可能只剩下胡萝卜了”。
在此背景下,北京市平谷区传出喜讯,部分乡镇开始利用高科技手段修复被污染的土地,减少农药和化肥的使用,生产优质、安全、价格合理的绿色农畜产品。香港长江生命科技首席科学家张令玉指出:“食品安全是一个系统工程,涉及农业生产环境的方方面面,必须进行农村环境的综合治理。”
张令玉在北京创立的三安生物科学研究院,已研发出多项环境修复和绿色农业技术,包括净化土壤和水源的重金属吸附技术、农业高效生物肥料、生物农药、畜禽高效饲料添加剂、水产养殖的生物水净化剂及污染物处理技术。这些技术已获得美国专利,并在日本和澳大利亚成功应用,生产出符合甚至优于日本“肯定列表制度”标准的安全食品。
为了推广绿色生态农业,三安公司提出一套适合中国农村的环境治理与生态农业发展模式:首先对试点农村进行科学分析,针对性地应用自主研发的技术进行环境修复;其次,为农民提供免费农业生产资料,培训其科学种植和养殖技术,确保产出安全绿色的农产品并帮助销售,利润部分返还农民。对于养殖户,三安还将优化养殖布局、粪便处理和饲料配比,建立生态循环产业链,促进农村经济发展。
平谷区大兴庄镇西柏店村村委会主任赵谦表示:“环境改善带来了经济效益,农民也因此受益,真是双赢。”目前,试点工作已在陕西、四川等省份部分地区全面展开,逐步推广绿色生态农业模式,为实现农业可持续发展提供了有力的技术支撑和实践经验。