维生素A、D和E是否能预防癌症？食用脂肪和碳水化合物对心脏健康有什么影响？肥胖究竟会导致寿命缩短还是延长？对于这些问题，各种研究反复得出相互矛盾的结论。我们如何在这些矛盾的营养学发现中做出选择？希腊医生约翰·约阿尼迪斯提出了一个简单方法：全部予以忽视。

约阿尼迪斯职业生涯的大部分时间都在揭露同行们的错误和欺骗。他发现，医学杂志上发表的大多数内容都是误导、夸大，甚至完全错误的。那么，为什么医生们在日常工作中依然在使用这些错误信息？

2001年，一个消息在希腊各家医院传播开来：外科医生为了累积手术时间，很多阿尔巴尼亚移民被误诊为阑尾炎。在艾奥尼纳大学医学院的教学医院，刚当上医生的雅典娜·塔斯奥尼接受了一项挑战，调查这些传闻是否属实。结果显示，从阿尔巴尼亚患者身上摘除的阑尾没有患病的几率是希腊患者的3倍。尽管很难找到愿意发表这份报告的刊物，但最终还是得以发表。这次调查成为了约阿尼迪斯团队的开端。

约阿尼迪斯和他的团队致力于揭露医学研究中的系统性问题。他们发现，药物研究中存在大量偏见，制药公司往往通过选择性研究课题和操纵数据来夸大药物的效果。例如，研究者可能会选择将新药与市场上的次等药物进行对比，从而确保研究结果对其有利。

约阿尼迪斯的研究表明，医学研究的每个环节都可能出错，从研究问题的提出到数据分析和结果发表，甚至同行评审环节都可能受到利益冲突的影响。他指出，多达90%的医学研究可能是错误的，这一结论在医学界引起了广泛关注。

2005年，约阿尼迪斯在《PLoS Medicine》上发表了一篇论文，用数学模型证明了研究者偏见和不完善的研究技术如何导致错误结论的高发生率。他的研究显示，80%的非随机对照研究、25%的随机对照研究以及10%的大型随机研究的结论可能是错误的。

此外，他还分析了过去13年里最受赞赏的49项医学研究，发现其中41%的研究结论被后续研究推翻。这些研究涉及的领域包括用维生素E降低心脏病风险、用冠状动脉支架预防心脏病等。约阿尼迪斯的研究表明，即使是广受赞誉的研究，也可能存在严重问题。

约阿尼迪斯认为，医学研究中的偏见主要来源于经济利益的驱动。研究者为了获得经费和职业发展，往往倾向于得出“有趣”或“积极”的结论，而这些结论更容易被权威刊物接受。然而，这种做法可能导致错误信息的传播，进一步影响医生的诊断和患者的治疗。

营养学研究是另一个问题严重的领域。研究者往往通过分析大型数据库中的数据，得出某种营养素与健康之间的联系。然而，这些研究结果往往相互矛盾，且缺乏长期的验证。例如，虽然一些研究表明肥胖与健康问题相关，但长期研究却发现轻度肥胖可能与更长的寿命相关。

约阿尼迪斯的研究提醒我们，科学研究中存在大量偏见和错误。尽管如此，他仍然强调追求真理的重要性，并呼吁医学界采取更严格的研究方法和伦理标准，以提高研究的可信度。