农业部：违法“瘦肉精”现象仍未禁绝

农业部6月30日晚间发布公告称，农业部副部长陈晓华在29日举行的“瘦肉精”监管工作座谈会上指出，违法生产、销售和使用“瘦肉精”的行为仍未禁绝，形势还不容乐观，要切实增强大局意识和紧迫感，推进“瘦肉精”监管工作。

　　陈晓华透露，经过各地区、各部门共同努力，“瘦肉精”专项整治取得了阶段性成果，从第二次例行监测结果来看，“瘦肉精”检测合格率是历史上最好水平。

但陈晓华没有透露具体检测数据。

　　陈晓华强调，要不断完善工作制度，认真开展屠宰环节“瘦肉精”抽检工作，实施“瘦肉精”监测与屠宰检疫同步。要与有关部门一起抓紧研究制定相应的监管办法，建立生猪收购贩运经纪人资格准入制度，督促屠宰企业落实“瘦肉精”自检、问题产品无害化处理等制度。

　　陈晓华称，生产经营者是农产品质量安全的第一责任人，只要养殖者都能自觉抵制“瘦肉精”，认真落实养殖档案记录制度，尽快建立企业“瘦肉精”自检制度，就能保障畜产品的质量安全。

　　陈晓华表示，要深入调查研究，明确职责任务，强化制度机制建设，逐步推进“瘦肉精”监管长效机制。

(责任编辑：glia)

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