研究发现一种不饱和脂肪酸能够提高内脏器官抗寒能力
奥地利维也纳兽医大学研究发现,Omega-6不饱和脂肪酸能提高哺乳动物内脏器官的抗寒能力。土拨鼠冬眠前体内Omega-6水平升高,由体内脂肪转换而来,可能改变细胞膜构成。该机制或有助于解释人类冬季心源性猝死升高的原因。研究发表于《公共科学图书馆·综合》。...
2011-04-17
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