科学家发明“电子鼻”可分辨陌生气味

以色列魏兹曼研究所科学家发明了一种能预测陌生气味愉悦性的电子鼻，颠覆了传统观点。研究显示，气味愉悦性与分子结构刚性相关，且具有跨文化相似性。该技术可用于环境监测、香料筛选及数字化气味传递，未来或应用于电影、游戏等领域。...