合成虾青素促进水产和家禽养殖

本研究通过克隆并高效表达虾青素合成关键酶基因CrtZ和CrtW，构建二元载体系统，实现了花生种皮中虾青素的代谢工程合成。花生种皮富含虾青素前体β-胡萝卜素，转基因表达显著提升虾青素产量。虾青素作为强抗氧化剂，广泛应用于水产和家禽养殖，促进生长发育及繁殖性能，具有重要的生物学功能和产业价值。...