2.2 蛋白质的生化

2.2 蛋白质的生化 2 2 1 蛋白质的化学 蛋白质分子是生物大分子 分子量约从5 000到数百万 其基本单位是氨基酸 通式为 由于氨基和羧基都在 -C上 故称为 -氨基酸 式中R表示侧链 侧链不?? 关键词：甘氨酸、湿疹...