研究表明果糖可能导致阿尔茨海默病

科罗拉多大学安舒茨医学校区的研究人员提出，果糖代谢驱动的远古觅食本能可能为阿尔茨海默病的发病机制提供新视角。研究发现，果糖可抑制大脑自我控制区域的血流，刺激觅食行为，但长期反复的果糖代谢导致脑代谢慢性降低，引发进行性脑萎缩和神经元丢失。动物实验显示果糖摄入导致tau蛋白和β-淀粉样蛋白沉积。研究建议通过饮食和药物减少果糖暴露以探索预防或治疗潜力。...