科学家发现延缓衰老关键酶：过氧化物酶Prx1

哥德堡大学研究发现，减少卡路里摄入可延缓衰老，关键在于保护过氧化物酶Prx1的活性。Prx1在老化中受损失活，而卡路里限制通过增加修复酶Srx1来维持Prx1功能。该发现为延缓衰老及防治老年性疾病（如癌症、神经退行性疾病）提供了新靶点。...