等电聚焦技术及其应用机制详解

等电聚焦（IEF）是一种高分辨率蛋白质分离技术，通过建立pH梯度使蛋白质迁移至等电点位置聚焦。本文详细介绍了IEF的原理、优势、限制及操作方法，包括人工和天然pH梯度的建立、载体两性电解质的选择、密度梯度技术的应用等。IEF可区分pI差异极小的蛋白质，直接测定等电点，是蛋白质组学研究的重要工具。...